রিংড ক্যাপটি ভোজ্য মাশরুমগুলির একটি সাধারণ ধরণের। ইউরোপে জন্মানোর একমাত্র মাশরুম জেনাস ওয়েবক্যাপে অন্তর্ভুক্ত। এটির একটি বিস্তৃত ক্রমবর্ধমান অঞ্চল রয়েছে, তাই এটি অনেকগুলি মাশরুম শিকারীদের জন্য লক্ষ্য হয়ে ওঠে। যাইহোক, এই প্রজাতিতে প্রচুর পরিমাণে বিষাক্ত যমজ রয়েছে, তাই বিশ্বস্ত মাশরুম বাছাইকারীদের কাছ থেকে কেনা ভাল। এবং অনভিজ্ঞ সংগ্রহকারীদের জন্য, অভিজ্ঞ মাথার সাথে এই মাশরুমটি শিকার করা ভাল।
স্থানীয়করণ
ইউক্রেন, রাশিয়া এবং পার্শ্ববর্তী সিআইএস দেশগুলিতে আমার জায়গা খুঁজে পেয়েছে। এটি গ্রিনল্যান্ড পর্যন্ত উত্তর অঞ্চলগুলিতেও পাওয়া যায়। তারা জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মাশরুমে যান। পরবর্তী সময়ে, আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন, তবে আপনার এটি রান্নায় ব্যবহার করা উচিত নয়।
আমি বন প্যাসিভগুলিকে স্যাঁতসেঁতে নিতে অভিনবত্ব নিয়েছিলাম, যেখানে পতিত গাছপালা প্রচুর রয়েছে। ছাই এবং পডজলিক মাটি পছন্দ করে। এটি মিশ্র বনগুলিতেও পাওয়া যায়। কদাচিৎ, পর্যাপ্ত আর্দ্রতা এবং বিকাশের জন্য অন্যান্য উপযুক্ত অবস্থার উপস্থিতিতে কনিফারগুলিতে। ছোট ছোট দলে জড়ো হন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ব্ল্যাকবেরি, ফারস, বার্চ এবং ওকের কাছে পাওয়া যায়।
বর্ণনা
এ্যানুলার ক্যাপটিতে একটি ক্যাপ-আকৃতির ক্যাপ থাকে যার সর্বাধিক 12 সেমি ব্যাসের ব্যাস অনুমোদিত হয় age বয়সের সাথে সাথে এটি আরও একটি ক্যাপের মতো হয়ে যায়। ক্যাপটির রঙ কিছুটা হলুদ থেকে গা brown় বাদামী শেডে পরিবর্তিত হয়। বাইরে, এটি একটি মিলি শেল দিয়ে beেকে দেওয়া যেতে পারে। বিভাগে, ক্যাপটির মাংস সাদা। তবে বাতাসে তাড়াতাড়ি হলুদ হয়ে যায়।
পায়ে একটি আংটি আছে। লেগের টুপিটির মতো রঙ রয়েছে। রিংয়ের উপরে হলুদ বর্ণের স্কলে প্রসেসগুলি দেখা যায়। এর পায়ের নীচে থেকে রিং পর্যন্ত পুরু is সাধারণত পা 120 মিমি পৌঁছায়। ব্যাস - 1.5 মিমি অবধি। পাটি নলাকার।
মাশরুমের মাংস আলগা নরম। অল্প বয়সে উজ্জ্বল সাদা। সময়ের সাথে সাথে এটি হলুদ হয়ে যায়। গন্ধ এবং স্বাদ সুন্দর। প্লেটগুলি ঘন করে সাজানো নয়, অনুগত। প্লেটের দৈর্ঘ্য ভিন্ন হয়।
রিংযুক্ত ক্যাপটির পায়ের উপরের অংশে, কেউ অনির্দিষ্ট আকারের একটি চলচ্চিত্র খুঁজে পেতে পারে। এটি পায়ে চারপাশে snugly ফিট করে। অল্প বয়সেই এর শুদ্ধ সাদা রঙ থাকে has হলুদ বর্ণের ছায়া অর্জন সময়ের সাথে সাথে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
বীজতলা থলিটি ওচর বা মরিচা বাদামি হতে পারে। স্পোরগুলি বাদামের আকারের, ওয়ারটে, শুকনো বর্ণের হয়।
খাদ্য ব্যবহার
রিংযুক্ত ক্যাপটি একটি মনোরম সূক্ষ্ম স্বাদ প্রদর্শন করে। সমস্ত প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। বন্ধ ক্যাপগুলি সহ তরুণ নমুনাগুলি ব্যবহার করা ভাল। এটি একটি মানের ধরণের মাশরুম, ভাজা, ফুটন্ত, শুকনো, পিকিং, পিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এর স্বাদ মাংসের মতো। কিছু দেশে, আপনি এটি বাজারে কিনতে পারেন।
ওষুধে প্রয়োগ
প্রথাগত medicineষধেও প্রযোজ্য। এটি প্রায়শই লিম্ফডেনটাইটিসের চিকিত্সার জন্য সংকোচন প্রস্তুতির একটি উপাদান হয়ে ওঠে। এই ক্ষেত্রে, মাশরুমটি শুকনো এবং মধু, নটরিয়া মাংসের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
এছাড়াও, মাশরুমের ডিকোশন কিডনি নিরাময় করতে পারে এবং সেগুলি থেকে পাথর সরিয়ে ফেলতে পারে। আচার হ্যাংওভারের বিরুদ্ধে কার্যকর, অঙ্গগুলির ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়। উপরন্তু, এটি টনিক এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। এটি পেশাদার ওষুধে ব্যবহৃত হয় না।
অনুরূপ মাশরুম
রিংযুক্ত ক্যাপ স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। তবে এর "প্রতিযোগীরা" মানবদেহের প্রতি কম অনুগত। অতএব, মাশরুমটি প্রাথমিকভাবে বাঞ্ছনীয় নয় recommended এবং সমস্ত কারণ ক্যাপটির ভিজ্যুয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্যাকাশে টডস্টুলের চেহারার অনুরূপ। কিছু ধরণের ফ্লাই অ্যাগ্রিকের ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যেতে পারে। জেনাসের অখাদ্য সদস্য সহ মাশরুমের সহযোদ্ধার ওয়েবক্যাপগুলির সাথেও মিল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি লিলাক cobweb।
