জানুয়ারী 03, 2018 এ 04:19 অপরাহ্ন
2 370
পাইন-লেগ শঙ্কু মাশরুম - শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কোনও বিষাক্ত নয় এই কারণে হয়, তবে পুরানো ব্যক্তির পাগুলি মানবদেহে দুর্বল হজম হয়। জার্মানি সাধারণত অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে - নিম্ন-গ্রেড এবং নিম্ন মানের।
এই জাতীয় মাশরুম পুরো উত্তর গোলার্ধে ছড়িয়ে পড়তে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মিশ্র বনগুলিতে পাওয়া যায়। এসিডিক বা পাহাড়ি মাটি পছন্দ হয়।
গ্রীষ্ম এবং শরতের মরসুমে আপনি এই জাতীয় মাশরুমগুলি পেতে পারেন। যদি এটি একটি নিচু অঞ্চলে স্থিত হয়, তবে এটি প্রায়শই ওক গাছের নীচে পাওয়া যায়, আরও উন্নত অঞ্চলে এটি স্প্রুস এবং ফারসের নিকটে গঠিত হয়।
নিখোঁজ হওয়ার কারণগুলি
সীমাবদ্ধ কারণগুলি হ'ল:
- দূষিত বায়ুমণ্ডল;
- নিয়মিত বন আগুন;
- ঘন ঘন বনাঞ্চল;
- মাটির সংযোগ;
- শিল্প উন্নয়ন.
সাধারন গুনাবলি
পপকর্ন মাশরুমের একটি নির্দিষ্ট উপস্থিতি রয়েছে। এটি দ্বারা চিহ্নিত করা:
- উত্তল আকৃতির একটি ক্যাপ, যা এটি পাইন শঙ্কুর মতো দেখায়। ব্যাসে, এটি 12 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। এটি হালকা বাদামী বা কালো-বাদামী রঙের হতে পারে। এর পৃষ্ঠটি অসংখ্য স্কেল দিয়ে স্থিত থাকে;
- লেগ - মাশরুমের নামের উপর ভিত্তি করে, এটি পরিষ্কার হয়ে যায় যে এটি একটি নীল বর্ণের ছোট ছোট ফ্লেক্সগুলির সাথে আঁকা। এটি টেকসই এবং এর উচ্চতা 7 থেকে 15 সেন্টিমিটার অবধি এবং এর ব্যাস 10 থেকে 30 মিলিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এর রঙ ক্যাপের রঙের থেকে আলাদা নয়;
- মাংস সাদা রঙের হয় এবং সামান্য ক্ষতিতে এটি লালচে হয়ে যায় এবং পরে কালো বা গা dark় বেগুনি রঙ হয়। স্বাদ এবং মাংস মাশরুমের বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং মনোরম;
- হেমেনোফোর - টিউবুলের আকার রয়েছে, দৈর্ঘ্য প্রায় 15 মিলিমিটার, যখন তারা প্রায়শই পায়ে প্রসারিত করে। প্রথমে এটি সাদা রঙের, হালকা কম্বল দিয়ে coveredাকা, পরে এটি বাদামী হয়ে যায়। শারীরিক প্রভাব সহ, টিউবগুলি কালো হয়ে যায়।
বর্ণিত মাশরুমের কেবল অনন্য বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যই নয়, একটি মাইক্রোস্কোপিক কাঠামোও রয়েছে। বিশেষত, আমরা বিরোধগুলি সম্পর্কে কথা বলছি - সেগুলি কালো-বাদামী বা বেগুনি-বাদামি হতে পারে। তাদের আকৃতিটি গোলাকার, এবং পৃষ্ঠের একটি প্যাটার্ন রয়েছে।
সুতির লেগ মাশরুমের কোনও বিশেষ পুষ্টির মূল্য নেই। এর বিরল প্রকোপ এবং দুর্বল স্বাদের কারণে এটি রান্না, ওষুধে বা মানব ক্রিয়াকলাপের কোনও ক্ষেত্রেই এর প্রয়োগ খুঁজে পায় নি।
