বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
উত্তর আমেরিকান প্রাচীন জলাধার কায়ুগার নাম থেকে প্রাপ্ত কায়ুগ হাঁসের জাত উত্তর-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম জন্ম হয়েছিল। এর পালক এবং চেহারা, কৃষক চাষে প্রজননের জন্য দুর্দান্ত উপাদানগুলির কারণে, হাঁসের এই উপ-প্রজাতিগুলি অস্বাভাবিক হিসাবে বিবেচিত হয়।
মানসম্পন্ন মাংসের পণ্য এবং মাল্টিভিটামিন হাঁসের ডিম কৃষক এবং ভোক্তাদের আনন্দিত করবে। ধাতব পালকের সুনির্দিষ্ট ছায়ার কারণে, পালকটি সুন্দর এবং নান্দনিক আনন্দের জন্য ইরিডেসেন্ট প্লামেজের সাথে রাখা হয়।
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের অসাধারণ কালো হাঁস বিভিন্ন মেলায় অংশ নিয়ে নিজেকে পুরো গৌরব দেখায়। কায়ুগা প্রচুর পরিমাণে ডিম দেয় এবং ডিম ও হাঁস-মুরগির স্তনকে একটি স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত, এগুলি একটি সঠিক, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ভিত্তি।
জলছবি প্রকৃতি একটি উঁচু, চোখ, পাঞ্জা দিয়ে কালো চকচকে প্লামেজ এবং শরীরের বাকি অংশের কালো অংশ সরবরাহ করেছে। পালকগুলি ঝকঝকে এবং হালকা সবুজ রঙের সাথে ঝিলিমিলিপূর্ণ হয় বলে মনে হয় all
একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের ওজন চার কিলোগ্রাম হতে পারে, হাঁসের চেয়ে বৃহত আকারের দেহ থাকতে পারে এবং একটি বিশাল চঞ্চল, এবং একটি মহিলা প্রায় তিন কেজি ওজনের এবং আরও কৌতুকপূর্ণ দেখায়। বছরের সময়কালে, কোনও ব্যক্তি প্রায় একশো ডিম দেয়, যার প্রতিটির প্রায় একশ গ্রাম ওজনের মূল্যবান পুষ্টিগুণ রয়েছে।
ডিমগুলিতে দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান থাকে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকে এবং এতে ভিটামিন থাকে। প্রাথমিকভাবে, অন্ডকোষগুলি অন্ধকার হয়, তারপরে, পরবর্তী ফোঁটাগুলি দিয়ে, তারা হালকা সবুজ রঙের আভা দিয়ে সাদা হয়ে যায়, হাঁসটি একটি ভাল মুরগি এবং এটি তার ছাঁকানো বংশকে অপরাধ দেয় না।
ধরণের
হাঁস হ'ল গিজ, টার্কি, মুরগি এবং অন্যান্য হাঁস-মুরগী বাদে পোল্ট্রি চাষের অন্যতম একটি প্রজাতি। হাঁসের প্রজাতিগুলি অনেক বৈচিত্র্যময়, বন্য হাঁস রয়েছে যা তাদেরকে খাওয়ায় এবং প্রকৃতিতে বাস করে, এমন গৃহপালিত রয়েছে যা মানুষের দ্বারা খাওয়ানো হয় এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।
হাঁসের প্রজাতিগুলি উপ-প্রজাতিগুলিতে বিভক্ত: ডিম, মাংস এবং মাংস-ডিম। কায়ুগা মাংস-ডিম-বহনকারী প্রজাতি বোঝায়। পাখি পুরোপুরি ঠান্ডা শীত সহ্য করে, একটি ভাল ব্রুড মুরগি হিসাবে বিবেচিত হয়, এই উপ-প্রজাতিগুলি উনিশ শতকের শেষের দিকে আসে।
হাঁসটি উত্তর এবং দক্ষিণ উভয় অক্ষাংশে বাস করে, শান্তভাবে মাঝারি তাপমাত্রা সহন করে, এটি আমেরিকা থেকে আসে। জাতটি মাংসের খাদ্যতালিকাগুলির জন্য পরিচিত, যা থেকে অনেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ডায়েটরি খাবার প্রস্তুত করা যায়, শিশুর খাবার যা অ্যালার্জিযুক্ত নয়, তবে পুষ্টিকর এবং সমৃদ্ধ, এবং ডিমগুলি কেবলমাত্র বিশাল স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে এবং বিভিন্ন ধরণের রান্নার রেসিপিগুলিতে যায়।
হাঁসগুলি জবাই করা এবং তোলার পরে কেবল একমাত্র ত্রুটি হতে পারে, যেহেতু পালকের কালো শিং শরীরে থাকে, যা খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক নয়, তবে কোনওভাবেই মাংসের দরকারী বৈশিষ্ট্য হ্রাস করে না। এছাড়াও, উপ-প্রজাতিগুলি প্রদর্শনী হিসাবে বেশি পরিচিত, আপনি অসাধারণভাবে এই অসাধারণ পাখির প্রশংসা করতে পারেন। হাঁসগুলিও তাদের ডানাগুলিতে অস্বাভাবিক কমলা রঙের দাগ নিয়ে হাজির হতে শুরু করে।
জীবনধারা ও আবাসস্থল
পাখিটি, তার হাঁসের সহকর্মী উপজাতির সাথে তুলনায়, একটি শান্ত চরিত্র রয়েছে, কম শব্দ এবং কোচস করে তোলে। আমেরিকান মাশর তার নিজের উপর ঘাড়ে তৃণভূমি ঘাস পছন্দ, দ্রুত মাংস এবং মোটাতাজাকরণ বৃদ্ধি। পাখি একটি শীতল পরিবেশে ভাল বাস করে, যা এর বংশ এবং ডিমের উত্পাদনকে প্রভাবিত করে না।
এগুলিকে একটি উত্তাপিত শস্যাগার, পোল্ট্রি ইয়ার্ডে রাখা যেতে পারে, জাল দিয়ে ভালভাবে বেড়া বা অন্য কোনও বেড়াতে রাখা যেতে পারে। একটি কাভার্ড রুমে, কায়ুগা রাখার সময়, বায়ুচলাচল, ফিডার এবং জলের পাত্রে থাকা উচিত এবং বিশেষ খাবার রাখা উচিত।
শীতকালে, পাখির আরামদায়ক থাকার জন্য কমপক্ষে পাঁচ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার ব্যবস্থা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। গ্রীষ্মের মরসুমে, পাখি ঘাসের উপর ঘুরে বেড়ায়, পুকুরগুলির নিকটে, জলাশয় এবং জলের ছোট ছোট লাশ, সাঁতার কাট, ডাইভিং এবং খাওয়া, আদর্শভাবে পাখির "পালানো" থেকে সুরক্ষা থাকা উচিত। উত্তাপ এবং জ্বলজ্বলে রোদে পাখিটিকে ঝাঁকুনী রোদে রক্ষা করা উচিত একটি জঞ্জাল কাঠামো দ্বারা।
শীতের বার্ষিক বিরতিতে, মাশার বাইরে চারণ করতে কম ইচ্ছুক, তবে বৃষ্টিপাতের পরিণতিগুলি সরিয়ে, যেখানে হাঁস চরে যায়, তুষার এবং ময়লা পরিষ্কার করে এবং খড় বা চালের সাথে ঘেরের পৃষ্ঠটি আস্তরণ করে it
পাখিদের চিড়িয়াখানা ও চিড়িয়াখানায় বন্দী রাখা হয়, দর্শকদের তাদের অভূতপূর্ব চেহারা দেখে আনন্দিত, ডুব দেওয়া এবং জলে ছিটিয়ে, সাধারণ খাবার খাওয়া। এটি পৃথকভাবে এবং অন্যান্য হাঁসের জাতের উভয়ই রাখা যায়, কারণ এটি অ-আক্রমণাত্মক হিসাবে বিবেচিত হয়।
পুষ্টি
গ্রীষ্মে কায়ুগা জলাশয়, হ্রদ, পুকুর এবং গর্তগুলিতে সাঁতার কাটছে, এটি সমস্তটি নির্ভর করে যে এটি কোন অঞ্চলে রয়েছে, পাখিটি খুব তাড়াতাড়ি পরিবেশের সাথে খাপ খায়, খাবারের পছন্দে নজিরবিহীন। নদীগুলিতে, পাখিটি ক্ষুদ্রতম ক্রাস্টেসিয়ান এবং কীটপতঙ্গ নির্বাচন করার পদ্ধতি এবং সেইসাথে তার চাচি দিয়ে জল থেকে বিভিন্ন গাছপালা খায়।
তারা প্রধানত উদ্ভিজ্জ খাবার পছন্দ করে তবে তারা কীটপতঙ্গ, সবচেয়ে ছোট মাছ এবং অবশ্যই টডপোল, ক্রাস্টেসিয়ান খাওয়ার আনন্দকে নিজেদের অস্বীকার করবে না।
খোলা জায়গায়, হাঁসগুলি তাদের নিজস্ব খাবার পেতে সক্ষম হয়, পানিতে নীচে ডুব দিয়ে, নীচে পৌঁছানোর চেষ্টা করে, এই সময় তার লেজটি বাইরে থেকে আটকায়, এবং তার মাথা নীচে রয়েছে, তিনি জলাশয়ের নীচ থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু টুকরো এবং ভেন্ডিং ডিশগুলি পাওয়ার চেষ্টা করে।
যদি হ্রদটি প্রায় পঞ্চাশ সেন্টিমিটার গভীর হয় তবে এটি খাদ্য গ্রহণের জন্য অনুকূল হিসাবে বিবেচিত হয়। নীচ থেকে একটি পাখি নিজেই গুডিজ পেতে পারে। হাঁস মশার লার্ভা খেয়ে দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসে, যা তাদের আধিপত্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। বসন্তে, হাঁসরা বরফ গলে, বীজ এবং ডালপালা, গাছের শিকড় এবং কন্দ পরে খাবার পড়ে থাকতে পারে।
যখন পোল্ট্রি ইয়ার্ডে রাখা হয়, পাখিটিকে দিনে প্রায় চার বার খাওয়ানো উচিত, শস্য এবং বিশেষ ফিডগুলি, যেমন: সিরিয়াল, ব্রান, শাক, গাজর, শীর্ষ, বিট, মাংস এবং মাছের বর্জ্য থেকে মানব টেবিল, শাঁস, খড়ি, পুকুর থেকে হাঁসযুক্ত। শীতকালে, হাঁসগুলি ছোট এবং খাওয়ানো হয়, দিনে প্রায় দু'বার, সকালে এবং সন্ধ্যায়।
সুরক্ষিত পরিপূরক, ঘাস এবং শস্য ম্যাশ ফিডে যুক্ত করা হয়। সন্ধ্যায়, শস্যের চারণ এবং মানুষের বর্জ্য, প্রধানত মাছের পণ্য পাশাপাশি কলা, আপেল স্কিনস, রুটি, বীজ এবং অন্যান্য, তবে সাইট্রাস ফল - কমলা এবং ট্যানজারিন হাঁস পছন্দ করে না। শীতকালে, পাখিটি মূলত যাকে জন্ম দেয় তাকেই খাওয়ানো হয়, যেহেতু গ্রীষ্মের মতো আমার পছন্দগুলি পছন্দ করে এবং বিভিন্ন পছন্দ অনুসরণ করার সুযোগ নেই।
প্রজনন এবং আয়ু
যদি আমেরিকান মাশর বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের উষ্ণ অঞ্চলে জন্মে এবং এমন গরম জলবায়ুতে সর্বদা রাখে, এই হাঁসটি বারো মাস ধরে অসংখ্য ডিম প্রজনন করে এবং দেয়। যখন কোনও পাখি পর্যাপ্ত শীতল অক্ষাংশে পাওয়া যায়, তখন প্রায় প্রথম বসন্ত মাসের শুরু থেকেই তাড়াতাড়ি এবং পুনরুত্পাদন শুরু হয়।
পাখির ডিম পাড়া পর্যবেক্ষণ করা, ডিম ফুটাবার জন্য একটি জায়গা দিয়ে সজ্জিত করা প্রয়োজন, আপনি খড় বা খড় দিয়ে তাদের লাইন করতে পারেন, যাতে তারা শক্ত পৌঁছে যাওয়া জায়গায় ছুটে না যায় এবং ডিমগুলি গোপন না করে। গড়ে, একটি হাঁস প্রায় তিরিশ দিন ধরে ডিম ধরে বসে থাকে, প্রথম দিনগুলিতে হাঁসটি নিয়মিত ডিমের উপর বসে থাকে।
এক সপ্তাহের মধ্যে ছানাগুলি অঙ্গ এবং একটি সংবহনতন্ত্র বিকাশ করে। এছাড়াও ডিম ফোটানোর সময় ডিমের ওঠার হার এবং ছানার পরিপক্কতা পাখির খাওয়ানোর উপর নির্ভর করে। যদি খাদ্যটি অপর্যাপ্ত ছিল, হাঁস ডিমগুলিতে বেশি দিন বসে থাকে এবং বংশের হ্যাচ দুর্বল এবং ছোট হয় এবং আরও ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে।
প্রায় দশটি ডিম যখন বাসাতে জড়ো হয়, তখন বাচ্চাটিকে গরম করার এবং বংশবৃদ্ধির স্রোতের প্রবৃত্তিটি হাঁসের মধ্যে ট্রিগার হয়। তবে, কৃষক যদি আরও জলছবি প্রজননের পরিকল্পনা না করেন, তবে ডিমগুলি বাসা থেকে সরিয়ে এগুলি খাওয়া উচিত যাতে পাখি তাদের উত্সাহিত না করে।
কুক্কুট গঠনের সময়কাল প্রায় এক মাস, প্রথমজাতদের কয়েক দিন আগে হ্যাচ হয়। মাতৃ হেফাজতের জন্য পাখির একটি প্রবৃত্তি রয়েছে, এটি তার বংশধরদের নিখুঁতভাবে পর্যবেক্ষণ করে, ডিম ফুটিয়ে তোলার দায়িত্ব সহ কপি করে।
কায়ুগা সিঙ্গল ফাইলে বাচ্চাদের নেতৃত্ব দেয়, যেগুলি সবেমাত্র জলাধারগুলিতে জন্মেছে, বিপদের জন্য দেখছে, ঝোপের মধ্যে লুকিয়ে আছে, ডানার নীচে রেখে, চর্বি তৈলাক্তকরণ সরবরাহ করে, যাতে বাঁধাকপি সাঁতার কাটতে পারত, শেখাতে পারে কীভাবে খাবার পাবে
ইনকিউবেটারের পরিস্থিতিতে ছানা বাড়ানোর সময়, সেখানে থাকা উচিত: প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি তাপমাত্রার শাসন, সময়সূচীতে ডিম ঘুরিয়ে দেওয়া, নির্দেশিত প্রান্তটি দিয়ে ডিম্বপ্রসর। ইনকিউবেটারে, হাঁসের বাচ্চাদের দিনে ছয় বার খাওয়ানো হয়, পিষ্ট ডিম, চূর্ণবিচূর্ণ শাঁস, গাঁজানো দুধজাত পণ্য, দুধের পোড়িয়া, বিভিন্ন শাকসব্জী, খনিজ এবং ভিটামিনগুলি দ্রুত বর্ধনের লক্ষ্যে ফিডে যুক্ত করা হয়।
তিন সপ্তাহ বয়সে পৌঁছানোর পরে, যৌগিক খাদ্যগুলি ডায়েটে প্রবর্তন করা হয়। দিনের প্রায় দশ দিন ছানাগুলির ডায়েটটি কেবল পঞ্চাশ গ্রাম এবং যার জন্য দুই মাস প্রায় আধা কেজি গ্রাম।
কায়ুগ হাঁসটি বেশ দ্রুত এবং অতিরিক্ত খাদ্য ব্যতীত বেড়ে ওঠে, পাখিটি আরও নিরামিষভোজী, তবে শামুক, স্লাগস এবং অন্যান্য ক্ষুদ্র প্রাণী এবং পোকামাকড়কেও পছন্দ করে। জীবনের দু'মাস পরে মুরগি জবাই করা যায়। এক সপ্তাহ আগে, পাখিদের একটি বাটি খাওয়ানো হয়। হাতুড়ি না থাকলে এটি তার পাখির জীবনের প্রায় বিশ বছর বাঁচতে পারে।
বাঁধাকপি যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
পাখি নির্দিষ্ট কিছু রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। তবে, অনুপযুক্তভাবে সংগঠিত পুষ্টি, দুর্বল মানের যৌগিক ফিড, পোল্ট্রি যে ঘরে রাখা হয়েছে সেখানে দূষণ, খারাপ এবং নোংরা জল সহ নিম্নলিখিত রোগগুলি বিকাশ করতে পারে; কোক্সিডোসিস, সালমোনেলোসিস, ভিটামিনের ঘাটতি এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর রোগ।
আমেরিকান মাশার আবহাওয়া পরিস্থিতি রক্ষণ এবং খাপ খাইয়ে নিতে পছন্দ করেন না। খালি জায়গাগুলিতে যেখানে পর্যাপ্ত খাবার রয়েছে সেখানে হাঁসদের চারণ করা দরকারী, শিকারী প্রাণী থেকে হাঁসগুলিকে বেড়াতে এবং পাখিদের আবাদ করা এবং খাওয়া গাছগুলি খাওয়ার হাত থেকে বাঁচানোর জন্য জাল দিয়ে স্পেসটি বেড়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
হাঁসগুলিতে জলের স্থান, খাদ, পুকুর, হ্রদ প্রয়োজন। বাড়ির ভিতরে রাখলে শীতকালে তাপমাত্রা ব্যবস্থা নেতিবাচক হওয়া উচিত নয়, গ্রীষ্মে এটি বায়ুচলাচল করা উচিত, কম-বেশি প্রশস্ত, মেঝেটি খড় বা খড় দিয়ে আবৃত করা উচিত। হাঁসের বৃদ্ধির জন্য, সিরিয়াল এবং গুল্মের উপর ভিত্তি করে ফিড ব্যবহার করা হয়।
স্কায়ুগা রোগ প্রতিরোধ হ'ল হাঁস-মুরগির ঘর সময়মত পরিষ্কার করা, ভাল জল, ভাল পুষ্টি এবং একটি আরামদায়ক আবহাওয়া। এছাড়াও, পাখিটিকে বিপজ্জনক রোগগুলির বিরুদ্ধে বাধ্যতামূলক টিকাদান করতে হবে। ভিটামিনের অভাবের পরিণতি থেকে, হাঁসের ভিটামিন এবং আয়োডিন প্রস্তুতি গ্রহণ করা উচিত।
কায়ুগ হাঁস রাখার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, কায়ুগা ডিম দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, মাংস খুব পুষ্টিকর এবং পরিবেশবান্ধব, এমনকি একটি নবাগত কৃষকও এই পাখিকে প্রজনন করতে পারে। অনেক লোক এই পাখির প্রজনন বন্ধ করে দেয় stop ফটোতে কায়ুগা দেখতে উজ্জ্বল, অস্বাভাবিক, চোখে আনন্দিত, তাই এটি আলংকারিক উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। যদি আপনি এই পাখির প্রজনন শুরু করেন, তবে আপনি নিজেকে কেবল একটি মনোরম নান্দনিক বর্ণনাই সরবরাহ করতে পারবেন না, তবে চমৎকার বাঁধাকপি ডিম এবং মাংসও খেতে পারেন।
