মুরগির ডিম প্রায় প্রতিদিন আমাদের টেবিলে থাকে। তবে হাঁস-মুরগি থেকে দূরে থাকা কোনও ব্যক্তির এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করার সম্ভাবনা ছিল: সবচেয়ে ভাল মুরগিটি কী? তবে বিশেষজ্ঞরা সর্বসম্মত হতে হবে - অবশ্যই, লেগর্ন.
লেগোর্ন মুরগির জাত ও বর্ণনাের বৈশিষ্ট্য
স্বদেশ লেগোর্ন জাত ইতালি বিবেচনা করুন, আরও স্পষ্টভাবে বন্দরের শহর লিভর্নোতে, যেখানে আমেরিকা থেকে সরবরাহ করা অকার্যকর মুরগি ছোট জাত এবং উচ্চ উত্পাদনশীল স্তর দিয়ে অতিক্রম করা শুরু হয়েছিল।
কঠোর পরিশ্রমের ফলস্বরূপ, একটি শাবক উপস্থিত হয়েছিল যা নির্মাতারা এগুলি থেকে প্রত্যাশিত সমস্ত গুণাবলী ধারণ করে: যত্নের স্বাচ্ছন্দ্য, স্বল্পতা এবং অবিশ্বাস্য উত্পাদনশীলতা। পোল্ট্রি ফার্মগুলির পরিসংখ্যান অনুসারে, এই জাতীয় একটি স্তর থেকে বার্ষিক সর্বাধিক 70 গ্রাম ওজনের 220-260 ডিম পাওয়া যায়।
বেশিরভাগ ডিম্বাশয়ের জাতের মতো, লেঘর্নসের দেহ একটি আইসোসিল ত্রিভুজগুলির অনুরূপ। বৃত্তাকার ribcage লক্ষণীয়ভাবে এগিয়ে প্রসারিত, যা পাখি, বিশেষত মোরগ, একটি গর্বিত এমনকি অভিমানী চেহারা দেয়। লিঙ্গের উপর নির্ভর করে লেজের দৈর্ঘ্য এবং আকার পৃথক হয়, উদাহরণস্বরূপ, মোরগগুলিতে এটি দীর্ঘ এবং wardর্ধ্বমুখী উত্থিত হয়, মুরগীতে এটি আরও কমপ্যাক্ট এবং ঝরঝরে।
পাখির ছোট মাথা একটি উজ্জ্বল লাল পাতার আকৃতির চিরুনি দিয়ে মুকুটযুক্ত। মুরগিগুলিতে, চিরুনিটি সাধারণত পাশের দিকে ঝুলে থাকে, যখন মোরগগুলির মধ্যে তার চিত্তাকর্ষক আকার সত্ত্বেও, এটি সোজা থাকে। ইয়ারলবগুলি তুষার-সাদা, চঞ্চুটি ছোট এবং রঙ মধুর কাছাকাছি। ছোট, গোলাকার ছাগলের চিরুনির মতো সমৃদ্ধ লাল রঙের রঙ রয়েছে।
লেগর্ন মুরগি - একটি অনুসন্ধানী প্রাণবন্ত চেহারা এবং খুব অভিব্যক্তিযুক্ত চোখের মালিকরা, যদি এটি কোনও মুরগি সম্পর্কে বলা যায় তবে। মজার বিষয় হল, লেঘর্নসের চোখের রঙ বয়সের সাথে পরিবর্তিত হয়, কচি মুরগিগুলিতে তারা গা red় লাল হয়, পুরানো পাখিতে এগুলি ফ্যাকাশে হলুদ হয়, যেন ম্লান হয়ে যায়।
লেঘর্নসের পাগুলি মাঝারি পাতলা, বিশেষত দীর্ঘ নয় এবং রঙ পরিবর্তন করার ঝোঁকও থাকে: পালকে উজ্জ্বল হলুদ থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ধূসর-সাদা হয়। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক লেঘর্ন মোরগের ওজন 2.7 কেজি, ছোট মুরগি - 1.9-2.4 কেজি হতে পারে।
লেঘর্ন চিকেনের বর্ণনা অসম্পূর্ণ হবে, যদি তার পালকটি সম্পর্কে কিছু কথা না বলে থাকে। প্রথমদিকে, পাখির রঙ সাদা ফুটন্ত ছিল (সাদা লেগর্ন) তবে, অন্যান্য জাতের মুরগির সাথে মিশ্রণের সময় আরও বেশ কয়েকটি প্রজাতির জাত উদ্ভাবিত হয়েছিল, যা আশ্চর্যজনকভাবে বৈচিত্র্যময় চেহারায় পূর্বপুরুষদের থেকে পৃথক। চালু লেঘর্নস এর ফটো এটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান যে তাদের রঙটি কতটা বিচিত্র, তারা একটি জিনিস দ্বারা একত্রিত - আশ্চর্যজনক উর্বরতা।
সুতরাং, একই ইতালির আদিবাসী ব্রাউন ল্যাওগারনের তামার-লাল টোনগুলির একটি ফল রয়েছে, লেজ, বুক এবং তল পেটে কালো এবং ধাতু দিয়ে নিক্ষিপ্ত। কোকিল-পার্ট্রিজ লেগোর্ন - সাদা, ধূসর, কালো এবং লাল টোনগুলির বিভিন্ন ধরণের দাগযুক্ত পালকের মালিক।
রঙিন জাতের সুবিধা হ'ল এই যে ইতিমধ্যে দ্বিতীয় দিনে মুরগির লিঙ্গকে আলাদা করা সম্ভব। ক্ষতি এই জাতীয় ডিম উত্পাদন লেগোর্ন মুরগি সাদা তুলনায় অনেক কম।
ফটোতে কোকিল-পার্টিজ লেগর্ন
দাগযুক্ত, সোনালী এবং অন্যান্য উপ-প্রজাতির পাশাপাশি একটি ক্ষুদ্র সংস্করণও রয়েছে - পিগমি লেগর্ন... তাদের পরিমিত আকারের (গড় মুরগির ওজন প্রায় 1.3 কেজি), এগুলি viর্ষণীয় স্থিরতা সহ্য করে এবং বার্ষিক 260 টি ডিম নিয়ে আসে। যাইহোক, লেগর্ন ডিমতারা যে কোনও প্রজনন লাইনের সাথে সম্পর্কিত, তারা সর্বদা সাদা।
লেঘর্ন মুরগির একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হ'ল তারা অকেজো মায়েরা এবং ইনকিউবেশন প্রবণতা থেকে পুরোপুরি বঞ্চিত। এটি একটি কৃত্রিমভাবে অর্জিত সম্পত্তি - কয়েক দশক ধরে লেঘর্ন ব্রুডগুলি দুলানো হয়েছিল, এবং ডিমগুলি অন্য জাতের মুরগির নীচে রাখা হয়েছিল বা ইনকিউবেটর ব্যবহার করা হয়েছিল।
এবং এখন রেকর্ডধারীদের সম্পর্কে:
- একটি লেঘর্ন মুরগীর ডিম পাড়ার 9 টি কুসুমের ডিম পাখির দু'টি নথিভুক্ত হয়েছে।
- বৃহত্তম লেঘর্ন ডিমের ওজন 454 গ্রাম।
- সর্বাধিক উত্পাদনশীল স্তরটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিসৌরীর কৃষি কলেজ থেকে জানা গেছে। এক বছর স্থায়ী পরীক্ষার সময় তিনি ৩ During১ টি ডিম পাড়ে।
লেগোর্ন যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
যদিও লেঘর্নসকে কৌতূহলী হিসাবে বিবেচনা করা হয় না, তাদের সামগ্রীতে সূক্ষ্মতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 20-25 মুরগির এক ঝাঁকড়ে, কেবল একটি ককরেল হওয়া উচিত ছিল। লেঘর্ন জাতটি শব্দের মাত্রা খুব সংবেদনশীল।
জোরে, কঠোর শোরগোল, বিশেষত লেয়ার চলাকালীন, মুরগির খাঁচায় তন্ত্র এবং আতঙ্ককে ট্রিগার করতে পারে। মুরগিগুলি তাদের ডানা ঝাপটায়, দেয়ালের বিরুদ্ধে মারবে এবং তাদের পালক বের করবে। একটি নার্ভাস পরিবেশটি উত্পাদনশীলতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে - কেউ কেউ কেবল ছুটে যাওয়া বন্ধ করে দেয়।
এতে মুরগির আরামদায়ক থাকার জন্য, পোল্ট্রি ঘরটি গরম আবহাওয়ায় শীতল এবং শীত আবহাওয়ার সময় উষ্ণ হওয়া উচিত। নির্মাণের জন্য, ফ্রেম-প্যানেল কাঠামো ব্যবহার করা হয়।
ঘরের মেঝেগুলি সাধারণত কাঠের হয়, উদারতার সাথে খড় দিয়ে coveredাকা থাকে, বিশেষত শীত আবহাওয়ায় in ভিতরে, পোল্ট্রি ঘরটি ফিডার এবং পানীয়গুলি দিয়ে সজ্জিত করা হয়, বেশ কয়েকটি পার্ক তৈরি করা হয় এবং নীড়ের জন্য একটি জায়গা সজ্জিত থাকে। বিভিন্ন রোগ এড়াতে মুরগি পরিষ্কার রাখতে হবে।
লেগোর্নগুলি বেশ মোবাইল, তাই আদর্শভাবে তাদেরও হাঁটা সজ্জিত করা দরকার। মুরগিগুলি লার্ভা এবং কৃমিগুলির সন্ধানে মাটিতে খোঁড়াখুঁড়ি করতে পছন্দ করে এবং ঘাসের উপরেও স্তব্ধ হয়। শীতকালে, মুরগি হাঁটাচলা থেকে বঞ্চিত হলে, ছাইয়ের সাথে একটি কম পাত্রে বাড়িতে রাখা হয়। এটি পাখিদের জন্য এক ধরণের স্নানের কাজ করে, যেখানে তারা পরজীবী থেকে মুক্তি পান। এছাড়াও, লেঘর্নদের ছোট ছোট নুড়ি প্রয়োজন, যা তারা গিটারে খাবার পিষে ধরার জন্য ঝুঁকে পড়ে।
লেগর্নগুলি শস্য (প্রধানত গম), ব্রাউন এবং রুটি দিয়ে খাওয়ানো উচিত। শাকসবজি, ফলমূল, শীর্ষগুলিও ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। গম ছাড়াও, অনেক ব্রিডাররা সপ্তাহে দু'বার মটর এবং ভুট্টা দেওয়ার পরামর্শ দেয় - এটি ইতিমধ্যে উচ্চ ডিমের উত্পাদন উন্নত করে। হাড়ের খাবার, নুন, খড়ি যে কোনও হাঁস-মুরগির জন্য প্রয়োজনীয় পরিপূরক।
লেগর্ন ছানাগুলি একটি ইনকিউবেটারে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তারা ২৮-২৯ দিনে ছাঁটাই করে। প্রথমত, সিদ্ধ ডিম, বাচ্চা এবং কুটির পনির একচেটিয়াভাবে ফিড, তারপরে গাজর এবং অন্যান্য শাকসব্জী আস্তে আস্তে ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। মাসিক ছানা বড়দের পুষ্টিতে স্যুইচ করে।
ফটোতে লেঘর্ন মুরগির মুরগি
লেগোর্ন জাতের মূল্য এবং মালিকের পর্যালোচনা
দাম কম লেয়ার লেগর্ন প্রায় 400-500 রুবেল, ডিম থেকে ডিম ফোঁটাও প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়, তাদের দাম কম - প্রায় 50 রুবেল। লেগোর্ন মুরগি খুব দ্রুত বেড়ে ওঠে, 100 জনের মধ্যে 95 বেঁচে থাকে - এটি একটি শালীন সূচক। তবে, যদি পাখিটি কেবল ডিমের খাতিরে কেনা হয়, তবে ইতিমধ্যে পাড়া শুরু করা শুরু করা পাললেট কিনে নেওয়া আরও ভাল।
এই জাতীয় মুরগি রাখার ব্যয় তাদের ফেরতের তুলনায় নগন্য। তাদের পরিমিত আকারের কারণে, লেঘর্নস খুব কম খাবার গ্রহণ করে এবং এমনকি খাঁচায়ও রাখা যেতে পারে। লেঘর্নসগুলি বিশেষত যারা তাদের খাওয়ান তাদের লোকেদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ। পাখিগুলি একটি নির্দিষ্ট ব্যক্তির সাথে দ্রুত এবং খাওয়ানোর সাথে তার সংযোগের প্রতিচ্ছবি বিকাশ করে।
পোল্ট্রি ফার্মের মালিকরা কেবল ধৈর্য ও উত্পাদনশীলতা নয়, জলবায়ু পরিবর্তিত হলে মুরগির দ্রুত অভিযোজনও নোট করে note লেগর্নগুলি সফলভাবে সুদূর উত্তর এবং শুকনো অঞ্চলে উভয়ই রাখা হয়।
আজ লেঘর্নস বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ ডিম পাড়া মুরগি। সুতরাং, আমরা সবচেয়ে সাধারণ সাদা অন্ডকোষ যা ইস্টার জন্য আঁকতে পছন্দ করি, সম্ভবত, একটি অক্লান্ত পরিশ্রমী দ্বারা চালিত হয়েছিল - একটি লেঘর্ন মুরগি।
