চিংড়ি ক্রাস্টেসিয়ান হয়যা ডেকাপড ক্রাইফিশের ক্রমের প্রতিনিধি। এগুলি বিশ্বের মহাসাগরের সমস্ত জলাশয় জুড়ে বিস্তৃত। প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ির দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং ওজন 20 গ্রাম।
প্রায় ২০০০ এরও বেশি ব্যক্তি বিজ্ঞানের কাছে পরিচিত, মিঠা পানিতে বসবাসকারীদেরও অন্তর্ভুক্ত। চিংড়ির স্বচ্ছলতা এ কারণে যে তারা শিল্পের উত্পাদনের একটি বস্তুতে পরিণত হয়েছিল। চিংড়ি চাষের অনুশীলন বর্তমানে বিশ্বে বিস্তৃত।
চিংড়ির বৈশিষ্ট্য এবং আবাসস্থল
চিংড়িগুলি অনন্য কাঠামোযুক্ত প্রাণী। চিংড়ির বৈশিষ্ট্য তাদের শারীরবৃত্তিতে আছে। চিংড়িগুলি এমন এক বিরল ক্রাস্টাসিয়ান যা তাদের শেলগুলি শেড করে এবং পরিবর্তন করে।
তার যৌনাঙ্গে এবং হৃদপিণ্ড মাথা অঞ্চলে অবস্থিত। হজম এবং প্রস্রাবের অঙ্গগুলিও রয়েছে। সবচেয়ে ভালো ক্রাস্টেসিয়ানস, চিংড়ি গিল মাধ্যমে নিশ্বাস।
চিংড়ির গিলগুলি একটি শেল দ্বারা সুরক্ষিত থাকে এবং হাঁটার পায়ের পাশে অবস্থিত। একটি সাধারণ অবস্থায় তাদের রক্ত হালকা নীল, অক্সিজেনের অভাবের সাথে এটি রঙিন হয়ে যায়।
চিংড়ি বাস বিশ্বের প্রায় সমস্ত বৃহত জলে। তাদের পরিসর কেবল কঠোর আর্টিক এবং অ্যান্টার্কটিক জলের দ্বারা সীমাবদ্ধ। তারা উষ্ণ এবং ঠান্ডা, নুন এবং মিঠা পানিতে জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। চিংড়ি প্রজাতির সর্বাধিক সংখ্যার নিরক্ষীয় অঞ্চলে ঘনত্ব রয়েছে। নিরক্ষীয় অঞ্চল থেকে যত বেশি দূরে, তাদের জনসংখ্যা তত কম।
চিংড়ি প্রকৃতি এবং জীবনধারা
চিংড়ি সমুদ্র এবং মহাসাগরগুলির বাস্তুতন্ত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা নল, জলজ পোকামাকড় এবং মাছের অবশেষ থেকে জলাধারগুলির নীচে পরিষ্কার করে। তাদের ডায়েটে ক্ষয়িষ্ণু উদ্ভিদ এবং ডেট্রিটাস, কালো ছোপযুক্ত মাছ এবং শেত্তলাগুলির পচন দ্বারা গঠিত।
তারা একটি সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয়: তারা খাদ্যের সন্ধানে নীচের বিস্তৃতি লাঙ্গল দেয়, গাছের পাতাগুলিতে হামাগুড়ি দিয়ে শামুক ফাঁস পরিষ্কার করে দেয়। পানিতে চিংড়ি চলাচল করে সেফালোথোরাক্স এবং পেটে সাঁতার কাটার পায়ে হাঁটা দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং লেজের কান্ডের নড়াচড়া তাদের দ্রুত পিছনে লাফিয়ে ও তাদের শত্রুদের ভয় দেখানোর অনুমতি দেয়।
অ্যাকোয়ারিয়াম চিংড়ি একটি অর্ডার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। তারা নিম্ন শেত্তলাগুলি দিয়ে ফাউলিংয়ের পুকুরটি মুক্তি দেয় এবং মৃত "ভাইদের" অবশেষে খাবার দেয়। কখনও কখনও তারা অসুস্থ বা ঘুমন্ত মাছ আক্রমণ করতে পারে। এই ক্রাস্টেসিয়ানদের মধ্যে নরমাংসবাদ বিরল। সাধারণত এটি শুধুমাত্র স্ট্রেসাল পরিস্থিতিতে বা দীর্ঘায়িত ক্ষুধাজনিত পরিস্থিতিতে নিজেকে প্রকাশ করে।
চিংড়ি ধরণের
বিজ্ঞানের কাছে পরিচিত সমস্ত ধরণের চিংড়ি চারটি দলে বিভক্ত:
- গরম পানি;
- ঠান্ডা পানি;
- লবণ পানি;
- মিষ্টি জল।
উষ্ণ-পানির চিংড়ির আবাস দক্ষিণের সমুদ্র এবং মহাসাগরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এগুলি কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসেই ধরা পড়ে না, তবে কৃত্রিম অবস্থায়ও চাষ হয়। বিজ্ঞান একশ'রও বেশি প্রজাতির উষ্ণ-জল চিংড়ি জানে। এই জাতীয় মল্লাস্কের উদাহরণগুলি হল কালো বাঘের চিংড়ি এবং সাদা বাঘের চিংড়ি।
চিত্রযুক্ত একটি সাদা বাঘের চিংড়ি
ঠান্ডা জলের চিংড়ি সবচেয়ে সাধারণ উপ-প্রজাতি। তাদের আবাসস্থল প্রশস্ত: এগুলি গ্রিনল্যান্ড এবং কানাডার উপকূলে বাল্টিক, বেরেন্টস, উত্তর সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়।
কখন চিংড়ি বর্ণনা এই ধরনের ব্যক্তির মধ্যে এটি উল্লেখযোগ্য যে তাদের দৈর্ঘ্য 10-12 সেমি, এবং তাদের ওজন 5.5-12 গ্রাম। ঠান্ডা জলের চিংড়িগুলি কৃত্রিম প্রজননে নিজেকে ঘৃণা করে না এবং কেবল তাদের প্রাকৃতিক আবাসে বিকাশ করে।
তারা পরিবেশবান্ধব প্ল্যাঙ্কটনকে একচেটিয়াভাবে খাওয়ায়, যা তাদের গুণমানের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই উপ-প্রজাতির সর্বাধিক বিখ্যাত প্রতিনিধি হলেন উত্তর রেড চিংড়ি, উত্তর চিলিম এবং লাল চিরুনি চিংড়ি।
চিত্রিত চিলি চিংড়ি
চিংড়ি, সমুদ্র এবং সমুদ্রের নোনতা জলের মধ্যে সাধারণ, একে ব্র্যাকিশ বলে। সুতরাং, আটলান্টিক মহাসাগরে লাল কিং চিংড়ি, উত্তর সাদা, দক্ষিণ গোলাপী, উত্তর গোলাপী, সেরেট এবং অন্যান্য ব্যক্তি।
ফটোতে, দান করা চিংড়ি
চিলির চিংড়ি পাওয়া যাবে দক্ষিণ আমেরিকার উপকূলে। কালো, বাল্টিক এবং ভূমধ্যসাগর সমুদ্রের জলে ঘাস এবং বেলে চিংড়ি সমৃদ্ধ।
চিত্রিত একটি ঘাসযুক্ত চিংড়ি
মিঠা পানির চিংড়িগুলি মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া এবং সোভিয়েত-পরবর্তী স্থানের দেশগুলিতে পাওয়া যায়। এই জাতীয় ব্যক্তির দৈর্ঘ্য 10-15 সেন্টিমিটার এবং ওজন 11 থেকে 18 গ্রাম পর্যন্ত। সর্বাধিক বিখ্যাত প্রজাতি হ'ল ট্রোগ্লোকার চিংড়ি, প্যালেমন সুপারবাস, ম্যাক্রোবাচিয়াম রোজেনবার্গেই।
চিংড়ি খাবার
ভিত্তি চিংড়ি খাবার জলজ উদ্ভিদ এবং জৈব ধ্বংসাবশেষ মারা যাচ্ছে। তাদের প্রাকৃতিক আবাসস্থলে তারা মাতাল হয়ে থাকে। চিংড়িগুলি মরা শেলফিস বা এমনকি ছোট মাছের অবশেষ খাওয়ার আনন্দকে অস্বীকার করবে না।
উদ্ভিদের মধ্যে, তারা মাংসল এবং রসালো পাতাযুক্ত খাওয়া পছন্দ করে, উদাহরণস্বরূপ, সিরাটোপটারিস। খাদ্য অনুসন্ধানের প্রক্রিয়াতে, চিংড়ি স্পর্শ এবং গন্ধের অঙ্গগুলি ব্যবহার করে। এটির অ্যান্টেনাকে বিভিন্ন দিকে ঘুরিয়ে, এটি অঞ্চলটি ঘিরে এবং শিকারটি সন্ধান করার চেষ্টা করে।
গাছপালার সন্ধানে, নিরক্ষীয় অঞ্চলের কাছাকাছি থাকা কয়েকটি প্রজাতির চিংড়ি জলাশয়ের জমিটি খনন করে। তারা খাবারের দিকে না যাওয়া পর্যন্ত তারা এর ঘেরের চারপাশে ছুটে যায় এবং তারপরে এটি একটি সেন্টিমিটারের দূরত্বে এসে আক্রমণ করে। কৃষ্ণ সাগরের তলদেশে বসবাসকারী অন্ধ ব্যক্তিরা পলিটি খাওয়ান, এগুলি জঞ্জালগুলি দিয়ে সুষম করে - সু-বিকাশযুক্ত চোয়াল।
অ্যাকোয়ারিয়ামে উত্থিত চিংড়িগুলির জন্য, বিশেষভাবে ডিজাইন করা যৌগিক ফিডগুলি উত্পাদিত হয়, পুষ্টি এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ। তাদের বিনষ্টযোগ্য শাকসবজি দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
খাবার হিসাবে, আপনি সামান্য সেদ্ধ গাজর, শসা, জুচিিনি, ড্যান্ডেলিয়ন পাতা, ক্লোভার, চেরি, চেস্টনট, আখরোট ব্যবহার করতে পারেন। চিংড়ির জন্য আসল ভোজ হল অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ বা ফেলোদের অবশেষ।
চিংড়ির প্রজনন এবং আয়ু
বয়ঃসন্ধিকালে, মহিলা চিংড়ি ডিম তৈরির প্রক্রিয়া শুরু করে, সবুজ-হলুদ রঙের আকারের মতো। মহিলা যখন সঙ্গম করতে প্রস্তুত, তিনি জলে ফেরোমনগুলি প্রকাশ করেন - নির্দিষ্ট গন্ধযুক্ত পদার্থ।
এই গন্ধটি অনুভূত হওয়ার পরে, পুরুষরা একজন অংশীদারের সন্ধানে সক্রিয় হয় এবং তাকে নিষিক্ত করে। এই প্রক্রিয়াটি এক মিনিটেরও কম সময় নেয়। তারপরে চিংড়িটির ক্যাভিয়ার রয়েছে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা জন্য আদর্শ 20-30 ডিম একটি ক্লাচ হয়। পরিবেষ্টনের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে লার্ভাগুলির ভ্রূণের বিকাশ 10 থেকে 30 দিন পর্যন্ত চলে।
ভ্রূণজনিত প্রক্রিয়াতে লার্ভা 9-12 পর্যায়ের মধ্য দিয়ে যায়। এই সময়ে, তাদের কাঠামোতে পরিবর্তনগুলি ঘটে: শুরুতে, চোয়ালগুলি গঠিত হয়, একটু পরে - সিফালোথোরাক্স। বেশিরভাগ কুঁচকানো লার্ভা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে বা শিকারীর "কাজ" এর কারণে মারা যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, পরিপক্কতা ব্রুড 5-10% পৌঁছেছে। কখন প্রজনন চিংড়ি 30% পর্যন্ত বংশধরদের অ্যাকোয়ারিয়ামে সংরক্ষণ করা যায়।
লার্ভা একটি উপবিষ্ট জীবনধারার দিকে পরিচালিত করে এবং তারা যে খাবার পায় তা খাওয়ানো, খাবার পেতে সক্ষম হয় না। এই মল্লাস্কগুলিতে বিকাশের শেষ পর্যায়ে ডেকাপোডাইট বলা হয়। এই সময়কালে, লার্ভা একটি জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেয় কোনও প্রাপ্তবয়স্ক চিংড়ি থেকে আলাদা নয়। গড়ে একটি চিংড়ির জীবনচক্র 1.5 থেকে 6 বছর হয়।
