এই শব্দটি প্রায় সবাই শুনেন ক্যাপেলিন সঙ্গে সঙ্গে এই ছোট মাছের স্বাদ মনে পড়ে। এটি এত জনপ্রিয় যে আপনি এমন ব্যক্তির সাথে খুব কমই দেখা করবেন যিনি কখনও চেষ্টা করেননি। গ্যাস্ট্রোনমিক পদার্থে নয়, এর মাছের ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে আমরা ক্যাপেলিনে আরও আগ্রহী। বিশ্বাস করা শক্ত যে এই শিশুটি শিকারী। আসুন এই মাছটি সম্পর্কে আরও বিস্তারিতভাবে অনুসন্ধান করার চেষ্টা করি, এর উত্স এবং বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলির ইতিহাস থেকে শুরু করে এবং প্রাণিসম্পদের সংখ্যা দিয়ে শেষ করে, যখন ক্যাপিলিন সম্পর্কিত সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য উল্লেখ করতে ভুলে না যাই।
প্রজাতির উত্স এবং বর্ণনা
ছবি: ক্যাপেলিন
ক্যাপেলিনকে ইউওকও বলা হয়, এটি গন্ধযুক্ত ক্রম, গন্ধযুক্ত পরিবার এবং ক্যাপিলিন জেনাসের একটি রশ্মিযুক্ত মাছ fish সাধারণভাবে, এই মাছ পরিবারটি ছোট প্রতিনিধিদের দ্বারা পৃথক করা হয়, যার সর্বাধিক দৈর্ঘ্য 40 সেমিতে পৌঁছতে পারে, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই মাছগুলির দৈর্ঘ্য 20-সেন্টিমিটার সীমা ছাড়িয়ে যায় না, যা ক্যাপেলিনের পরামিতিগুলির পক্ষে বেশ উপযুক্ত। গন্ধের শরীরে একটি বর্ধিত আকার থাকে এবং রঙটি একটি রৌপ্য রঙ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
প্রথম নজরে, ক্যাপেলিনকে একটি ছোট ছোট মাছের মতো মনে হতে পারে, যার ভিত্তিতে আঁশগুলি ব্যবহারিকভাবে অদৃশ্য। ক্যাপেলিনের আকার সম্পর্কে কথা বললে, এই মাছটিতে যৌন ডায়ারফারিজমের উপস্থিতি লক্ষ করার মতো। ক্যাপেলিন পুরুষগুলি বড় হয়, একটি পয়েন্টযুক্ত মশকরা এবং লেনস ফিনস থাকে। মহিলা ছোট, আরও সাধারণ দেখতে, তবে সুস্বাদু ক্যাভিয়ার রয়েছে। পুরুষদের মধ্যে ফুসকুড়ি শুরু হওয়ার আগে চুলের সমান ঝাঁকুনী স্কেলের মতো কিছু উপস্থিত হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মেয়েদের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগের জন্য তাদের প্রয়োজন।
আকর্ষণীয় সত্য: ফিশ ফলের দেহের পাশে থাকা এই আঁশগুলিকে ধন্যবাদ, ফরাসি কল ক্যাপেলিন চ্যাপেলিন।
মাছটির নাম সম্পর্কে বলতে গিয়ে এটি যুক্ত করা উচিত যে এর কারেলিয়ান-ফিনিশ শিকড় রয়েছে। শব্দের অর্থ বৃহত্তর মাছ ধরার জন্য টোপ হিসাবে ব্যবহৃত ছোট মাছ (মূলত কড) means ফিনিশ ভাষায়, "মাইভা" নামটি "ইয়ং হোয়াইটফিশ" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। সুদূর পূর্ব রাশিয়ান ভাষী বাসিন্দারা মাছটিকে "ইউয়োক" বলে ডাকে। কিছু গবেষণা বিজ্ঞানী ক্যাপেলিনের দুটি উপ-প্রজাতি সম্পর্কে কথা বলেন, যা স্থায়ীভাবে বসবাসের জায়গাগুলির দ্বারা পৃথক করা হয়।
তারা পার্থক্য:
- আটলান্টিক ক্যাপেলিন;
- প্রশান্ত মহাসাগরীয় ক্যাপেলিন
উপস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্য
ছবি: ক্যাপেলিন মাছ
ক্যাপেলিনের আকার ছোট, এর দেহের দৈর্ঘ্য 15 থেকে 25 সেন্টিমিটার হয়ে থাকে এবং এর ওজন সাধারণত 50 গ্রামের বেশি হয় না। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, মহিলা পুরুষদের চেয়ে ছোট হয়।
মজার ঘটনা: গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে জাপানের সাগরে বৃহত্তম ক্যাপেলিন বাস করে। এই মাছের পুরুষদের দৈর্ঘ্য 24 সেন্টিমিটার এবং ওজন 54 গ্রাম।
ক্যাপেলিনের গঠনতন্ত্রটি প্রসারিত, সুশোভিত, উভয়দিকে সমতল। মাছটির একটি ছোট মাথা রয়েছে তবে এটি মুখের প্রশস্ত প্রশস্ততার চেয়ে পৃথক। এই মাছের প্রজাতির উপরের চোয়ালের হাড়গুলি চোখের মাঝের অঞ্চলে শেষ হয়। ক্যাপেলিন হ'ল মাঝারি আকারের, অসংখ্য, খুব তীক্ষ্ণ এবং উন্নত দাঁতের। ক্যাপেলিন স্কেলগুলি সবেমাত্র দৃশ্যমান। তারা পিছনের এবং লাইন সহ মাছের পেটের সাথে সম্পর্কিত উভয় দিকে পাশের রেখার পুরো দৈর্ঘ্যের বরাবর অবস্থিত located পিছনে rhomboid ডানা পিছনে ঠেলাঠেলি করা হয়। পেক্টোরাল পাখাগুলি একটি ত্রিভুজাকার আকৃতি দ্বারা পৃথক করা হয়, যা উপরের অংশে কিছুটা ছোট করা হয় এবং গোড়ায় গোল হয় ed তারা মাথার উভয় পাশে অবস্থিত।
ক্যাপেলিনের একটি স্পষ্ট বৈশিষ্ট্য হ'ল পাখনাগুলিতে একটি কালো প্রান্ত উপস্থিতি, তাই এটি সহজেই একটি চিহ্ন হিসাবে স্বীকৃত হতে পারে। মাছের দেহের মূল সুরটি রূপা। রিজটি সবুজ-বাদামি বর্ণের এবং পেটের অংশ হালকা, ছোট ছোট বাদামী দাগের উপস্থিতি সহ এটিকে রৌপ্য-সাদা বলা যেতে পারে। ফিশের দেহটি একটি ছোট্ট শৈশবে ফিন দিয়ে সজ্জিত, যার নিজস্ব দৈর্ঘ্যের মাঝামাঝি থেকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত দ্বিখণ্ডিত। এটি লক্ষণীয় যে এই স্নেহক ফিন খাঁজটি যদি আপনি পাশ থেকে দেখেন তবে প্রায় ডান কোণ তৈরির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ক্যাপেলিন কোথায় থাকে?
ছবি: সমুদ্রের ক্যাপেলিন
ক্যাপেলিন হ'ল একচেটিয়া সামুদ্রিক মাছ যা সমুদ্র এবং সমুদ্রের পানির বেধে স্থায়ী হয়ে আছে। সাধারণত এই মাছ 200 থেকে 300 মিটার গভীরতায় জয় করে, ফিশ স্কুলগুলিকে আরও গভীরতর সরানো একটি বিরলতা। ক্যাপেলিন একটি সামষ্টিক জীবন যাপন করে, ছোট ছোট স্কুল তৈরি করে, যা প্রচুর পরিমাণে মাছের প্রতিনিধিত্ব করে, স্প্যানিংয়ের সময়কালে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। ক্যাপেলিন কখনও নদীর জল এবং অন্যান্য মিঠা জলে প্রবেশ করে না। মাছগুলি সমুদ্রের উন্মুক্ত স্থানকে পছন্দ করে, উপকূলীয় অঞ্চলে মিলিত হওয়া কেবল তখনই ঘটে।
যদি আমরা ক্যাপেলিনের আবাসকে এর উপ-প্রজাতি দ্বারা বিশ্লেষণ করি তবে বুঝতে পারা যায় না যে মাছের আটলান্টিক উপ-প্রজাতিগুলি আটলান্টিকের জলকে বেছে নিয়েছে, তবে এটিও ঘটে:
- আর্কটিক মহাসাগরে;
- ডেভিস স্ট্রিটের জলে;
- ঠান্ডা নরওয়েজিয়ান জলে;
- ল্যাব্রাডরের জলের কলামে;
- গ্রীনল্যান্ড অঞ্চলে।
ক্যাপেলিন অন্যান্য উত্তর সমুদ্রের জায়গাগুলিতেও বাস করে, এখানে মিলিত হন:
- সাদা;
- কারস্ক;
- বেয়ারেন্টস;
- চুকোটকা;
- ল্যাপটভ সমুদ্র।
প্রশান্ত মহাসাগরে প্রশান্ত মহাসাগরে বাস করে, এর উত্তর অঞ্চলগুলি পছন্দ করে, কানাডার পাশেই অবস্থিত কোরিয়ান উপকূল এবং ভ্যানকুভার দ্বীপে প্রসারিত। জাপানি, বেরিং এবং ওখোস্ক্ক সমুদ্রগুলিতে, মাছগুলিও দুর্দান্ত লাগে।
আকর্ষণীয় সত্য: জুনের আগমনের সাথে সাথে কানাডার কয়েকটি প্রদেশের বাসিন্দাদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ক্যাপিলিন সংগ্রহের আশ্চর্যজনক সুযোগ রয়েছে। এটি করার জন্য, তাদের কেবল উপকূল বরাবর হেঁটে যেতে হবে, যেখানে মাছগুলি প্রচুর সংখ্যায় ভেসে যায়।
আমাদের দেশ হিসাবে, স্প্যানিং পিরিয়ডের কিছু আগে (এটি বসন্ত বা শরতের প্রথম দিকে হতে পারে) মাছগুলি প্রচুর পশুপালে জড়ো হয় এবং পূর্ব পূর্ব উপকূলীয় অঞ্চলে চলে যায়। রাশিয়ার সুদূর পূর্ব অঞ্চলে যখন ঝড় শুরু হয় তখন আপনি প্রচুর মাছ ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে আসিবে
ক্যাপেলিন কী খায়?
ছবি: সমুদ্রের ক্যাপিলিন
যদিও ক্যাপেলিন আকারে বেরিয়ে আসেনি, তবে একজনকে ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এটি শিকারী, এবং এমনকি বেশ সক্রিয়, কারণ সমস্ত গন্ধকেই উপযুক্ত করে তোলে। এই বিবৃতিটির প্রমাণ হ'ল ছোট, তবে খুব তীক্ষ্ণ দাঁত উপস্থিতি যা প্রচুর পরিমাণে মাছের মুখের মধ্যে থাকে। ক্যাপেলিন মেনুটি একটি ক্ষুদ্র শিকারীর জন্য একটি ম্যাচ, যা আরও বেশি বড় জলখাবারের সামর্থ্য নয়।
সুতরাং, ক্যাপেলিন ডায়েট এর সমন্বয়ে গঠিত:
- অন্যান্য মাছের ক্যাভিয়ার;
- জুপ্ল্যাঙ্কটন;
- চিংড়ি লার্ভা;
- সমুদ্রের কৃমি;
- ছোট crustaceans।
এটি যুক্ত করা উচিত যে ক্যাপেলিনের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ খুব বেশি, তাই মাছটিকে ক্রমাগত শক্তি সঞ্চয়গুলি পূরণ করা প্রয়োজন, যা দীর্ঘ অভিবাসন এবং খাবারের সন্ধানে ব্যয় করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ক্যাপেলিন শীতকালেও খায়, যা এটি অন্যান্য অনেক মাছের থেকে পৃথক করে তোলে।
মজাদার ঘটনা: ক্যাপেলিনের প্রধান খাদ্য প্রতিযোগীরা হেরিং এবং অল্প বয়সী সালমন, ডায়েটের প্রধানতম অংশটিও জুপ্ল্যাঙ্কটন।
এই বিভাগটির সংক্ষিপ্তসারটি, এটি সেই ক্যাপেলিনটিকে লক্ষ্য করার মতো, যেহেতু একটি শিকারী মাছকে পশুপালিত করে, প্রাণীর পণ্যগুলিতে ফিড দেয়। তিনি যদি আকারে এত ছোট না হন, তবে তিনি আনন্দের সাথে অন্য মাছের সাথে একটি জলখাবার খেতেন, যা দুর্ভাগ্যক্রমে ক্যাপিলিনের জন্য, তার ছোট মাছের দাঁত নয়।
চরিত্র এবং জীবনধারা বৈশিষ্ট্য
ছবি: জলে ক্যাপেলিন
ক্যাপেলিন একটি সামুদ্রিক স্কুলিং মাছ যে একটি সম্মিলিত অস্তিত্ব পছন্দ করে। এটি স্প্যানিং পিরিয়ডের সময় বিশেষত বড় পরিমাণে জমে থাকে এবং দৈনন্দিন জীবনে এটি ছোট ছোট পশুর মধ্যে রাখার চেষ্টা করে। ক্যাপেলিন উপরের জলের স্তরগুলিতে অভিনব রূপ নেয়, প্রায়শই প্রায় 300 মিটার গভীরতায় থাকে তবে কখনও কখনও এটি 700 মিটার গভীরতায় যেতে পারে কেবল তখনই যখন মাছের বীজগুলি উপকূলীয় অঞ্চলে সাঁতার কাটবে, এই সময় এটি নদীর বাঁকগুলিতে পাওয়া যায়।
এর মাছ জীবনের একটি বিশাল অংশ, ক্যাপেলিন সমুদ্রের স্থানে নিযুক্ত করা হয়, এর জন্য উপযুক্ত খাদ্য সহ প্রচুর জায়গাগুলির সন্ধানে ক্রমাগত দীর্ঘ দূরত্বে স্থানান্তরিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, বেরেন্টস সাগরে এবং আইসল্যান্ডীয় উপকূলের কাছাকাছি অবস্থিত কেপেলিন শীতকালে এবং বসন্তে উত্তর নরওয়ে এবং কোলা উপদ্বীপের উপকূলগুলিতে ভ্রমণ করে ডিম তৈরির উদ্দেশ্যে। গ্রীষ্ম এবং শরতের মরসুমে, এই একই মাছটি একটি সমৃদ্ধ খাদ্য বেসের সন্ধানে উত্তর-পূর্ব এবং উত্তর অঞ্চলের কাছাকাছি চলে যায় for
আকর্ষণীয় সত্য: ক্যাপেলিনের seasonতু আন্দোলন সমুদ্র স্রোতের কার্যকারিতার সাথে জড়িত। মাছগুলি সর্বদা তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করে, কারণ স্রোতগুলি প্ল্যাঙ্কটনের স্থানান্তর পরিচালনা করে যা ক্যাপেলিন মেনুতে প্রধান খাবার dish
সুতরাং, এটি দেখা যায় যে ক্যাপেলিনের জীবনটি বেশ গতিশীল, alতুতে মাইগ্রেশন নিয়ে গঠিত। ক্যাপেলিন অত্যন্ত সক্রিয়, মোবাইল, সর্বদা খাবারের সন্ধানে, এমনকি মৃত ও শীত শীতে স্থগিত অ্যানিমেশনের অবস্থায় পড়ে না, তবে শক্তির উপর নির্ভরশীলতার জন্য খাদ্য অনুসন্ধান এবং খাওয়া চালিয়ে যায়।
সামাজিক কাঠামো এবং প্রজনন
ছবি: ক্যাপেলিন
যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে আগেই জানতে পেরেছি, ক্যাপেলিন হ'ল স্কুলিং মাছের একটি প্রজাতি। স্প্যানিং পিরিয়ড সরাসরি সেই অঞ্চলে নির্ভর করে যেখানে মাছ ক্রমাগত মোতায়েন করা হয়। পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরীয় এবং আটলান্টিক মহাসাগরগুলিতে বাস করা মাছগুলি বসন্তকালে শুরু হয়, পুরো গ্রীষ্মে এই প্রক্রিয়াটি শেষ অবধি চালিয়ে যায়। পূর্ব আটলান্টিক ক্যাপেলিন শরত্কালে প্রসারিত হয়, এটি প্রশান্ত মহাসাগরের পূর্বদিকে মাছ থাকার ক্ষেত্রেও ঘটে।
স্প্যানিং যাত্রার আগে, ক্যাপেলিনের ছোট ছোট ঝাঁকগুলি একসাথে ঝাঁপিয়ে পড়তে শুরু করে, বিশাল মাছের স্কুলে পরিণত হয়, যার সংখ্যা দশ মিলিয়নেরও বেশি। এ জাতীয় বৃহত আকারের মাছগুলি সর্বদা যে জায়গাগুলি ফুটিয়ে তোলে সে স্থানগুলিতে স্থানান্তরিত হতে শুরু করে। এটি প্রায়শই ঘটে যে ঝড়ের সময়, প্রচুর মাছ, বিস্তীর্ণ অঞ্চলগুলির জন্য প্রচেষ্টার জন্য কয়েক হাজার কিলোমিটার উপকূলীয় অঞ্চলকে coveringেকে রেখে কয়েক হাজার হাজার মানুষ উপকূলে ফেলে দেওয়া হয়, এটি পূর্ব পূর্ব এবং কানাডার উপকূলে দেখা যায়।
স্পোনিংয়ের জন্য, মাছগুলি প্রশস্ত বালুচরগুলি বেছে নেয়, যেখানে গভীরতা অগভীর is একটি সফল স্প্যান তৈরি এবং ডিমের আরও সফল বিকাশের মূল বিষয় হ'ল অক্সিজেনযুক্ত জল এবং একটি উপযুক্ত, জল, তাপমাত্রা ব্যবস্থা (একটি প্লাস চিহ্ন সহ 2 - 3 ডিগ্রি) পর্যাপ্ত পরিমাণে সম্পৃক্ততা।
মজাদার ঘটনা: ডিমগুলি সফলভাবে সার দেওয়ার জন্য, ক্যাপেলিন মহিলা এক সাথে একবারে একজোড়া পুরুষের সাহায্যের প্রয়োজন হয়, যিনি যখন স্প্যানিংয়ের জায়গায় চলে যান তখন তাদের সাথে কাজ করেন। ক্যাভালিয়াররা তাদের আবেগের উভয় পাশে, উভয় পক্ষেই অনুষ্ঠিত হয়।
ডান জায়গায় সাঁতার কাটানোর পরে, পুরুষরা বেলে নীচে গর্ত খনন শুরু করেন, তারা তাদের লেজ দিয়ে এটি করেন। এই গর্তগুলিতে, মহিলা ডিম দিতে শুরু করে, যার মধ্যে দুর্দান্ত স্টিকনিটি থাকে, তত্ক্ষণাত নীচের পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে। ছোট ডিমের ব্যাসের আকার 0.5 থেকে 1.2 মিমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং তাদের সংখ্যা 6 থেকে 36 হাজার পিস পর্যন্ত হতে পারে, এটি সমস্ত আবাসের অঞ্চলে নির্ভর করে। প্রায়শই, এক ক্লাচে ডিমের সংখ্যা 1.5 থেকে 12 হাজার টুকরো হতে পারে। স্প্যানিং শেষ হওয়ার পরে, ক্যাপেলিন তার স্থায়ী বাসস্থানগুলিতে ফিরে আসে; এই মাছগুলি যে দেশে ফিরে এসেছিল তারা সকলেই পরবর্তী স্প্যানিংয়ে অংশ নেবে না।
ডিম থেকে ক্যাপিলিন লার্ভাগুলির উপস্থিতি তাদের পাড়ার মুহুর্ত থেকে 28 দিনের সময় পরে ঘটে। এগুলি এত ক্ষুদ্র এবং হালকা, তাই এগুলি তত্ক্ষণাত স্রোতের দ্বারা সমুদ্রের স্থানে নিয়ে যায়। সবাই পরিপক্ক মাছে পরিণত হওয়ার ব্যবস্থা করে না, অন্যান্য শিকারিদের কাছ থেকে বিপুল সংখ্যক লার্ভা মারা যায়। যারা টিকে থাকার যথেষ্ট ভাগ্যবান তারা দ্রুত বিকাশ এবং পরিপক্ক হয়। মহিলারা এক বছর বয়সে যৌনভাবে পরিপক্ক হয় এবং পুরুষরা 14 বা 15 মাস বয়সের কাছাকাছি হয়। এটি লক্ষণীয় যে ক্যাপেলিনের পুরো জীবনচক্রটি প্রায় 10 বছর, তবে প্রচুর মাছ, বিভিন্ন কারণে বিভিন্ন কারণে তাদের বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত বাঁচে না।
ক্যাপিলিনের প্রাকৃতিক শত্রু
ছবি: ক্যাপেলিন মাছ
এটি অনুমান করা শক্ত নয় যে ছোট্ট ক্যাপেলিন সমুদ্র এবং স্থল উভয়ই শত্রুতে পূর্ণ। অন্যান্য বড় শিকারী মাছের কথা এলে ক্যাপেলিন প্রায়শই তাদের প্রতিদিনের মেনুর অন্যতম প্রধান উপাদান হিসাবে কাজ করে।
এই সামুদ্রিক জীবন অন্তর্ভুক্ত:
- ম্যাকেরেল;
- স্কুইড;
- কড।
কড ক্রমবর্ধমান চলাচলের সময় ক্রমাগত ক্যাপেলিনের সাথে থাকে, তাই এটি নিজেকে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য সংস্থান সরবরাহ করে। কড ছাড়াও, সীল, ঘাতক তিমি এবং তিমি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা এই সুস্বাদু মাছের অন্যান্য প্রেমীরাও প্রচুর শাপের ক্যাপিলিনের পিছনে দীর্ঘ যাত্রায় ছুটে যায়।
সামুদ্রিক প্রাণীজন্তু ছাড়াও, ক্যাপেলিন হ'ল এই মাছটিতে টিকে থাকা অনেক পাখির ডায়েটের প্রধান উপাদান। এটি যুক্ত করা উচিত যে গলগুলি স্প্যানিং গ্রাউন্ডে যাওয়ার সময় ক্যাপেলিন স্কুলগুলিও অনুসরণ করে।
আকর্ষণীয় সত্য: উপকূলীয় জলে ক্যাপিলিনের আধিক্য রয়েছে বলে কোলা উপদ্বীপে প্রচুর পাখির অস্তিত্ব থাকতে পারে, যা পাখির ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।
ক্যাপেলিনের আরও একটি মারাত্মক শত্রু রয়েছে, যা মাছ ধরতে নিযুক্ত ব্যক্তি। ক্যাপেলিনকে দীর্ঘদিন ধরে স্থায়ীভাবে স্থাপনার জায়গাগুলিতে বাণিজ্যিক পরিমাণে ধরা পড়ে একটি বাণিজ্যিক মাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি জানা যায় যে, গত শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে, ক্যাপেলিনটি একটি বিশাল আকারে কাটা হয়েছে, যার পরিধিটি কেবল অবিশ্বাস্য।
এই মুহুর্তে ক্যাপেলিন ধরার ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় দেশগুলির মধ্যে রয়েছে:
- নরওয়ে;
- কানাডা;
- রাশিয়া;
- আইসল্যান্ড।
আকর্ষণীয় ঘটনা: এমন প্রমাণ রয়েছে যে ২০১২ সালে ক্যাপেলিনের বিশ্ব ধরা পড়ার পরিমাণ ছিল ১ মিলিয়ন টনেরও বেশি এবং প্রায়শই তরুণ মাছ ধরা পড়ে, যার বয়স 1 থেকে 3 বছর এবং দৈর্ঘ্য - 11 থেকে 19 সেমি পর্যন্ত।
প্রজাতির জনসংখ্যা ও স্থিতি
ছবি: আটলান্টিক ক্যাপেলিন
যদিও ক্যাপেলিন কয়েক মিলিয়ন টনে ধরা পড়েছে, এটি মাছের সুরক্ষিত প্রজাতি নয়, এটি রেড ডেটা বুকে তালিকাভুক্ত নয়। অনেক রাজ্য তার প্রাণিসম্পদের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য চেষ্টা করার চেষ্টা করছে। গত শতাব্দীর 80 এর দশকে, কিছু দেশেই ক্যাপেলিন ধরা নিয়ন্ত্রণের জন্য কোটা চালু করা হয়েছিল। এখন ক্যাপেলিনের সংরক্ষণের অবস্থাও নেই, কারণ মাছের জনসংখ্যা যথেষ্ট বেশি, এবং এর সংখ্যাটি অনুমান করাও কঠিন is এই মাছগুলির সংখ্যা সম্পর্কে নির্দিষ্ট তথ্য এখনও পাওয়া যায় নি।
ক্যাপেলিন দুর্দান্ত বাণিজ্যিক মূল্যের একটি মাছ, যা এই নির্দিষ্ট মাছের বেশিরভাগ অংশে খাওয়ানো অন্যান্য মাছ এবং প্রাণীর সফল ও সমৃদ্ধ অস্তিত্বের মূল লিঙ্কও। ক্যাপেলিনের সংখ্যা এখন ধারাবাহিকভাবে উচ্চ স্তরে, তবে মাইগ্রেশন চলাকালীন এর বৃহত আকারে ধরা ও গণহত্যা মাছের মজুর সংখ্যার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।
আকর্ষণীয় সত্য: প্রতি বছর মুরমানস্কে, বসন্তের একেবারে শুরুতে, ক্যাপিলিন উত্সব অনুষ্ঠিত হয়, এই ইভেন্টে আপনি কেবল সব ধরণের মাছের খাবারই স্বাদ নিতে পারবেন না, তবে খুব আকর্ষণীয় (স্বল্প) ব্যয়ে ক্যাপিলিনে স্টকও করতে পারেন।
এটি লক্ষ করা যায় যে বছর বছর ধরে মাছের সংখ্যা অসমভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, এটি বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়, অনেকটা মাছের আবাসনের নির্দিষ্ট অবস্থার উপর নির্ভর করে, তাই লোকেরা নিশ্চিত হওয়া উচিত যে তারা কেবল বেঁচে থাকার জন্যই নয়, তবে বংশজাতের প্রজননের জন্যও অনুকূল রয়েছে, তারপরে এবং ক্যাপিলিনের জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাবে।
শেষে, এটি যোগ করার জন্য এখনও অবশেষ ক্যাপেলিন এবং ছোট, তবে এই অনুলিপি, প্রথম নজরে, মাছ অন্যান্য প্রাণীর অস্তিত্ব এবং মানব জীবনে উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, অতএব, এর বিশাল গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। যদিও এটি সামুদ্রিক খাবারের সাথে সম্পর্কিত নয় তবে এটি প্রতিদিনের রান্নায় খুব প্রশংসিত। ক্যাপেলিনকে যথাযথভাবে একটি সস্তা, তবে স্বাস্থ্যকর ডায়েটে খুব সুস্বাদু এবং দরকারী লিঙ্ক বলা যেতে পারে।বিপুল সংখ্যক রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিগুলি ক্যাপেলিনকে উত্সর্গ করা হয় এবং পুষ্টিবিদরা দাবি করেন যে এটি কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান রয়েছে, এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সত্যিকারের স্টোর হাউস।
প্রকাশের তারিখ: 03/15/2020
আপডেটের তারিখ: 16.01.2020 এ 16: 27 এ
