ইয়েলোটেল বা জাপানি লেসেট্রা একটি থার্মোফিলিক সামুদ্রিক জীবন যা ইয়েলোটেল লেসেট্রা নামেও সুপরিচিত। এই জাতীয় মূল্যবান মাছটি পরিবারের প্রতিনিধি, ক্যারানগিডে, স্ক্যামের ক্রম এবং সেরিওলি বংশের। ইয়েল টেইলগুলি উপকূলীয় অঞ্চলে, পাশাপাশি খোলা পানিতে স্কুলে পড়া পেলাগিক মাছের বিভাগের অন্তর্গত।
হলুদ রঙের বর্ণনা
সামুদ্রিক শিকারী সেরিওলা কুইনক্রেডিটাকে জাপানের বাসিন্দারা অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করেন, যেখানে এই জাতীয় জলজ বাসিন্দাকে ঝড় বা হামাচি বলা হয়। যৌন পরিপক্ক ব্যক্তির গড় দৈর্ঘ্য প্রায়শই দেড় মিটার হয় যার দৈহিক ওজন 40 কেজি হয়। এটি মনে রাখা উচিত যে আধুনিক আইচথোলজিস্টরা হলুদ রঙের লেসেলস এবং ল্যাসেরাসের মধ্যে পার্থক্য করে।
বিজ্ঞানীদের মতে লেকড্রা এবং হলুদ রঙের দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন মাছ fish ইয়েলোলেটগুলি আকারে লক্ষণীয়ভাবে ছোট, তাই এগুলি এগারো কেজি পর্যন্ত ওজন সহ তাদের দৈর্ঘ্য খুব কমই মিটারের চিহ্ন ছাড়িয়ে যায়। এছাড়াও, গোলাপী স্যামনের মতো হলুদ লেজগুলি আরও কপাল হয় এবং এই জাতীয় মাছের মুখটি লক্ষণীয়ভাবে নীচের দিকে সরানো হয়। লাসেডারে, মুখটি মাঝখানে অবস্থিত এবং কপালের রেখাটি খাদ্যের অদ্ভুততার কারণে লক্ষণীয়ভাবে মসৃণ হয়।
ইচ্থোলজিস্টরা জোর দিয়েছিলেন যে লেসেড্রা হলুদ রঙের তুলনায় অনেক দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং এই জাতীয় মাছকে সোনালি বলা আরও সঠিক হবে, এটি মোটেই হলুদ রঙের নয়।
উপস্থিতি, মাত্রা
স্কোয়াড্রন ম্যাকেরেলের প্রতিনিধি, পরিবার স্টাভিডোভিয়ে এবং সেরিওলি বংশের টর্পেডো আকারের একটি দীর্ঘায়িত দেহ রয়েছে যা উভয় দিক থেকে সামান্য সংকুচিত হয়। শরীরের পৃষ্ঠটি ছোট আকারের স্কেল দিয়ে isাকা থাকে। পার্শ্বীয় লাইনে প্রায় দুই শতাধিক স্কেল রয়েছে। একই সময়ে, পাশের লাইনের সাথে কোনও ঝাল নেই। দেহঘটিত পেডুনਕਲের দিকগুলি অদ্ভুত চামড়ার তিলের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সিরিওলা কুইনক্রাডিটিয়া মাছের মাথাটি একটি সামান্য টেপারের সাথে একটি শঙ্কুযুক্ত আকার ধারণ করে।
হলুদ রঙের প্রথম ডোরসাল ফিন বা জাপানি লেকড্রায় পাঁচটি বা ছয়টি ছোট এবং মেরুদণ্ডের রশ্মি সংজ্ঞাযুক্ত ঝিল্লি দ্বারা সংযুক্ত থাকে। প্রথম মেরুদণ্ডের ফিনের সামনে একটি মেরুদণ্ড অবস্থিত, যা এগিয়ে যায়। মাছের দ্বিতীয় ডোরসাল ফিনে 29 থেকে 36 বরং নরম রশ্মি রয়েছে। দীর্ঘ পায়ুপথের ফিন তিনটি শক্ত রশ্মি এবং 17-22 নরম রশ্মির উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটিও লক্ষ করা উচিত যে সেরিওলা কুইনক্রেডিটায় প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে প্রথম জোড়ালো রশ্মি ত্বকের সাথে অতিরঞ্জিত হয়।
হলুদ রঙের একটি আকর্ষণীয় রঙ দ্বারা পৃথক করা হয়: দেহের পিছনে এবং হলুদ পাখার সামান্য গাer় অঞ্চল সহ একটি রৌপ্য-নীল রঙ থাকে এবং মাছের চোখের মধ্য দিয়ে দাগ থেকে শুরু করে শৈশব পিডুনਕਲের শুরু পর্যন্ত একটি সরু, তবে স্পষ্ট দেখা যায় হলুদ স্ট্রাইপ।
জীবনধারা, আচরণ
তাদের জীবনযাপনে, ল্যাচড্রা বর্তমানে বাস করা অন্য কোনও প্রজাতির তুলকের অনুরূপ। যে কোনও পেলাজিক মাছের পাশাপাশি, হলুদ রঙের হ'ল দুর্দান্ত সাঁতারু যারা মোটামুটি ঘন জলের স্তরগুলিতে খুব দ্রুত গতিতে সক্ষম হয়। সাঁতার মূত্রাশয়ের কারণে, পেলাজিক মাছের দেহটি নিরপেক্ষ বা ধনাত্মক উচ্ছ্বাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এবং অঙ্গ নিজেই একটি হাইড্রোস্ট্যাটিক ফাংশন সম্পাদন করে।
প্রাকৃতিক উত্তরাঞ্চলীয় অভিবাসনের সময়, প্রাপ্তবয়স্কদের হলুদ রঙে প্রায়শই বিভিন্ন সংখ্যক সার্ডিনের শোলের পাশাপাশি অ্যাঙ্কোভি এবং ম্যাক্রেল থাকে, যা জলজ শিকারী সেরিওলা কুইনক্রেডিটা খুব সক্রিয়ভাবে শিকার করেছিল। শরত্কালে, উপলব্ধিযোগ্য ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে সমস্ত প্রাপ্তবয়স্ক ল্যাকড্রা এবং প্রাপ্তবয়স্ক কিশোরীরা বার্ষিক শীতকালে স্থানান্তরিত হয়ে দক্ষিণ জলের দিকে পা বাড়ায়।
লেকেড্রা এবং এর আরও অনেক থার্মোফিলিক জলজ সমকক্ষগুলির মধ্যে পার্থক্য হ'ল গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে জুলাই থেকে অক্টোবরের শেষের দিকে, হলুদ লেজগুলি জাপানের সাগরের দক্ষিণ পয়েন্ট থেকে উত্তর অংশে স্থানান্তরিত করে সখালিন এবং প্রিমরিয় পৌঁছে যায়।
কতদিন বাঁচে লরেসরা
পরিবারের প্রতিনিধিদের সর্বাধিক আয়ু বাড়তি স্ট্যাভিডোভিয়ে (কারানজিডে), অর্ডার স্ট্যাভিরিডোয়ে এবং জেনাস সেরিওলি খুব দীর্ঘ নয়। গড়ে, এই জাতীয় শিকারী এবং থার্মোফিলিক মাছ বারো বছরের বেশি বাঁচে না।
বাসস্থান, আবাসস্থল
সেরিওলা কুইনক্রাডিট প্রজাতির প্রতিনিধিরা প্রধানত প্রশান্ত মহাসাগরের মধ্য ও পশ্চিম অঞ্চলে বাস করেন। ভৌগোলিকভাবে, লেসেট্রা হ'ল পূর্ব এশিয়ার একটি মাছ, এবং কোরিয়া এবং জাপানের পানিতে হলুদ রঙের সন্ধান পাওয়া যায়। একই সময়ে, উষ্ণ গ্রীষ্মের সময়কালে, প্রাপ্তবয়স্ক লেক্রেডরা প্রায়শই জাপানের জল থেকে রাশিয়ার অঞ্চলে সাঁতার কাটেন, অতএব এগুলি প্রিমারস্কি টেরিটরিতে, পাশাপাশি সাখালিনের উপকূলরেখায় পাওয়া যায়। তাইওয়ান থেকে দক্ষিণ কুড়িলে উপকূলীয় জলে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক থার্মোফিলিক সামুদ্রিক মাছ পাওয়া যায়।
হলুদ রঙের ডায়েট
সেরিওলা কুইনক্রেডিইটা-র বৃহত নমুনাগুলি সাধারণত জলজ শিকারী যা মূলত মাছকে খাওয়ায়। ছোট হলুদ রঙের কিশোররা কেবলমাত্র ছোট মাছগুলিতে, পাশাপাশি সাধারণ প্লাঙ্কটনেও একচেটিয়া খাবার দেয়। ক্যালড্রন পদ্ধতিতে শিকারী মাছ শিকার করা হয়, যার মধ্যে হলুদ-লেজের একটি ঝাঁক তার সম্ভাব্য শিকারটিকে ঘিরে ফেলে এবং এটি এক ধরণের আংটির মধ্যে চেপে ধরে। একই সময়ে, কারাঙ্গিদে পরিবারের সদস্যদের বিস্তৃত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- সার্ডিনেলা;
- সার্ডিনপস;
- সার্ডাইন;
- anchovies;
- টুথি হেরিং;
- নেকড়ে হেরিং;
- দোবার।
বন্দী অবস্থায় বেড়ে ওঠা, বিভিন্ন স্বল্পমূল্যের মাছের প্রজাতি থেকে প্রস্তুত করা কিমাংসের মাংসে লেকড্রা ফিড। কখনও কখনও এই উদ্দেশ্যে একটি বিশেষ যৌগিক ফিড ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ফিশমিলের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। এ জাতীয় স্বল্প খাদ্যাভাসের কারণে খামার করা মাছের মাংস কম দরকারী এবং সুস্বাদু নয়, এমনকি "গ্রিনহাউস" ব্যক্তিরা দেশী এবং বিদেশী বাজারগুলিতে অত্যন্ত মূল্যবান।
আবাসস্থল এবং শিকারের ক্ষেত্রগুলিতে, আপনি আতঙ্কের মধ্যে জল থেকে লাফিয়ে লাফিয়ে লাফানো, হারিং এবং সার্ডাইনগুলি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। একই সময়ে, জল নিজেই ফুটে উঠেছে বলে মনে হয়, সিথিংয়ের ফুলকির মতো।
প্রজনন এবং সন্তানসন্ততি
প্রায় দেড় বছর বয়সে স্ট্যাভ্রিড পরিবারের শিকারী জলজ প্রতিনিধি এবং সিরিওলা জেনাস যৌন পরিপক্কতায় পৌঁছে এবং সক্রিয় স্প্যানিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু করে। হলুদ রঙের প্রজনন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে ভাগ করা হয়। জলজ বাসিন্দার সেরিওলা কুইনক্রাডিটা স্প্যানিং সময়ের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে সক্ষম, তাই এটি কয়েক মাস সময় নেয়। জলের তাপমাত্রা নিয়ামক ডিমের পূর্ণ বিকাশের জন্য যতটা সম্ভব আরামদায়ক হয়ে ওঠে তখন লেসেট্রা উষ্ণ মৌসুমে একচেটিয়াভাবে পুনরুত্পাদন করে।
হ্যাচড ফ্রাই জলের কলামে বিকাশ লাভ করে, যা পেলেজিক ধরণের ডিম এবং প্রজাতির প্রতিনিধিদের লার্ভা পর্যায়ের কারণে হয়। শিকারীর ক্রমবর্ধমান কিশোররা কেবল প্লাঙ্কটনগুলিতেই নয়, অ্যাঙ্কোভি, ঘোড়া ম্যাকেরেল এবং হারিংয়ের ভাজাতেও খাওয়ায়। চেহারাতে, লাসেরার ভাজি প্রাপ্তবয়স্ক ফিশগুলির একটি সঠিক মাইনিচার কপি। বন্দিদশা এবং তাদের প্রাকৃতিক আবাসে লালন পালন করা হলে ভাজা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বিকাশ লাভ করে।
সেরিওলা কুইনক্রাডিটায়তার কৃত্রিম প্রজনন সংস্করণ আপনাকে প্রায় এক বছরের মধ্যে ভাল বিক্রয়ে ওজনযুক্ত ব্যক্তি পেতে দেয় এবং প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে দুই বছরেরও বেশি বয়সের মাছটিকে ট্রফি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই ব্যক্তিদের মধ্যে প্রায়শই অসংখ্য ফটোগ্রাফ পাওয়া যায়। উত্তাপ-প্রেমময় সমুদ্রযুক্ত মাছ দীর্ঘকাল জাপানিদের দ্বারা সবচেয়ে রহস্যময় বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই দেশের বাসিন্দারা দৃ are় বিশ্বাস যে বয়স নির্বিশেষে, লেসেরা ঘরে সৌভাগ্য আনতে সক্ষম।
কৃত্রিম লালন-পালনের ক্ষেত্রে বন্দী লার্ভাগুলি নরখাদক প্রতিরোধ এবং অক্সিজেনের ঘাটতিজনিত সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য ভাসমান নাইলন বা নাইলন খাঁচায় সাজানো হয় এবং স্থাপন করা হয়।
প্রাকৃতিক শত্রু
জলবায়ু পরিবেশে পর্যাপ্ত গতি বিকাশ করতে সক্ষম অনেক বড় এবং শিকারী মাছের জন্য তাপ-প্রেমময় সামুদ্রিক জীবনের স্কুল প্রতিনিধিরা সেরিয়োলা কুইনক্রাডিইটা বরং সহজ শিকার। তবে মানুষকে লসেডের প্রধান প্রাকৃতিক শত্রু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। মূল্যবান সমুদ্রের মাছগুলি প্রচুর পরিমাণে ধরা পড়ে, এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু মাংসের অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তার কারণে।
দক্ষিণ কোরিয়ায় হলুদ রঙের লেকড্রার সক্রিয় মাছ ধরার সময়টি সেপ্টেম্বরের প্রথম দশকে শুরু হয় এবং প্রথম শীত মাসের শুরু পর্যন্ত স্থায়ী হয় এবং তারপরে জেলেরা ফেব্রুয়ারির শেষ থেকে মে মাসের শেষের দিকে এ জাতীয় মাছের সন্ধান করে। 40-150 মিটার গভীরতার মধ্যে বসবাসকারী লেকেড্রা পুরোপুরি জিগের সাথে বা surfaceালাইয়ের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পৃষ্ঠের ডালপালা দিয়ে ধরা পড়ে। একই সময়ে, এমনকি অনভিজ্ঞ জেলেরাও, মাছ ধরার জায়গার সঠিক পছন্দ সহ, 8-10 কেজি ওজনের চেয়ে বেশি বড় নমুনা ধরতে সক্ষম হন।
বন্দী অবস্থায়, বেশিরভাগ সংখ্যক ব্যক্তি রোগ এবং পরজীবী থেকে মারা যায়, যা সব ধরণের সিরিওলগুলির জন্য সাধারণ। প্রাণিসম্পদের একটি বিশেষ বিপদ হ'ল ভাইব্রোসিসের মতো মারাত্মক ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, সাথে কলেরা-জাতীয় লক্ষণ রয়েছে।
বাণিজ্যিক মূল্য
ইয়েলোটেল মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছের বিভাগের অন্তর্গত। জাপানে, থার্মোফিলিক সামুদ্রিক প্রজাতি সেরিয়োলা কুইনক্রাদিটিটা একটি খুব জনপ্রিয় এবং জলজ চাষের চাহিদাযুক্ত বস্তু, পাশাপাশি কৃত্রিমভাবে খাঁচা ব্যবহার করে বা প্রাকৃতিক জলের বিশেষত বেড়া অঞ্চলে শিল্প মাপে জন্মে। শীতকালে মাসে যে কোনও মাছ ধরা পড়ে তার মধ্যে ফ্যাটযুক্ত পরিমাণ বেশি থাকে। বুনো লেকেড্রা একটি হালকা তবে খুব মনোরম গন্ধযুক্ত ঘন মাংস দ্বারা পৃথক করা হয় যা বিভিন্ন রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতিতে ভালভাবে স্থির থাকে।
সুস্বাদু লকডের মাংসের লালচে বর্ণ রয়েছে, এবং এর স্বাদ টুনা মাংসের স্মরণ করিয়ে দেয়। ফিললেট সেরিওলা কুইনক্রেডিটিয়ায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, পাশাপাশি সেলেনিয়াম এবং একটি সম্পূর্ণ ভিটামিন কমপ্লেক্স রয়েছে। তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে, হলুদ রঙের মাংস উল্লেখযোগ্যভাবে উজ্জ্বল হয়, তবে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না এবং কাঁচা মাংস সুশী এবং সশিমিতে পাওয়া যাবে। এই জাতীয় মাছ রান্না করার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে তবে বেকিং এবং ফ্রাইংকে ক্লাসিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
প্রজাতির জনসংখ্যা ও স্থিতি
ইয়েলোটেল নামক তাপ-প্রেমময় স্কুলিংয়ের মাছের সর্বাধিক জনসংখ্যা বর্তমানে জাপান এবং কোরিয়ার উপকূলরেখায় ঘনভূত। বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি মোটামুটি সক্রিয় ধরা, পাশাপাশি একটি খুব উচ্চ বাণিজ্যিক মূল্য সত্ত্বেও, আজ বিস্তৃত পরিবারের Scarecrow (Caragidae), অর্ডার Scarecrow এবং জেনাস সেরিওলা প্রতিনিধিদের সম্পূর্ণ বিলুপ্তির হুমকি দেওয়া হয় না।
