ম্যাকেরেল (স্কোম্বার) হ'ল ম্যাকেরেল পরিবার, বর্গ রে-ফিনড মাছ এবং অর্ডার ম্যাকেরেল নামের মাছের বংশের প্রতিনিধি is পেলেজিক ফিশ, এর জীবনচক্রের জলাশয়ের নীচের সাথে কোনও সংযোগ নেই। এই বংশের মধ্যে চারটি প্রজাতি রয়েছে: অস্ট্রেলিয়ান ম্যাকেরেল (এস অস্ট্রালাসিকাস), আফ্রিকান ম্যাকেরেল (এস কোলিয়াস), জাপানি ম্যাকেরেল (এস। জাপোনিকাস) এবং আটলান্টিক ম্যাকেরেল (এস স্কোমব্রাস)।
ম্যাকেরেলের বর্ণনা
বংশের প্রতিনিধিদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল একটি ফিউসিফর্ম দেহ, যা ছোট সাইক্লয়েডাল স্কেলের সাথে আবৃত covered... সাঁতার মূত্রাশয় বিভিন্ন ম্যাকেরল প্রজাতিতে থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে।
উপস্থিতি
ম্যাকেরেলটি দীর্ঘায়িত শরীর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, পার্শ্বীয় তিলের একটি জোড়াযুক্ত একটি পাতলা এবং পাশ্বিকভাবে সংকুচিত শৈশব প্যাডুনਕਲ। বংশের কোনও মাঝারি অনুদৈর্ঘ্য ক্যারিনা নেই। নরম ডরসাল এবং অ্যানাল ফিনের পিছনে মাছটির পাঁচটি অতিরিক্ত পাখনা তৈরি একটি সারি থাকে। পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের পাশাপাশি ম্যাকেরেলের চোখের চারপাশে একটি হাড়ের আংটি রয়েছে।
এক জোড়া ডরসাল ফিনসকে মোটামুটি সু-সংজ্ঞায়িত ফাঁক দিয়ে আলাদা করা হয়। ডানাগুলির মধ্যে পেটের প্রক্রিয়া কম এবং দ্বিখণ্ডিত হয় না। দ্বিতীয় পৃষ্ঠার এবং পায়ুপথের পাখার পিছনে তুলনামূলকভাবে ছোট পাখার সারি থাকে, যা পানিতে মাছের চলাচল করার সময় এডিগুলি গঠন এড়ানো সম্ভব করে তোলে। মজাদার পাখনা শক্ত এবং যথেষ্ট দ্বিখণ্ডিত।
ম্যাকেরেলের পুরো শরীরটি ছোট ছোট স্কেল দিয়ে coveredাকা থাকে। সম্মুখের ক্যার্যাপেসটি বড় আকারের আঁশ দ্বারা গঠিত, তবে খারাপভাবে বিকশিত বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। প্রায় সোজা পাশের লাইনে সামান্য এবং আনডুলেটিং বক্ররেখা থাকে। মাছের দাঁত ছোট, আকারের শঙ্কুযুক্ত। প্যালাটিন এবং ভোমারের দাঁত উপস্থিতি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। শাখামূলক পাতলা স্টিমেনগুলি মাঝারি দৈর্ঘ্যের এবং প্রথম শাখাগুলি খিলানের নীচের অংশে তাদের সর্বাধিক সংখ্যা পঁয়ত্রিশ টুকরা বেশি নয়। বংশের প্রতিনিধিদের 30-৩২ মেরুদন্ড রয়েছে।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! বংশের বৃহত্তম প্রতিনিধি আফ্রিকান ম্যাকেরেল, যা 60-63 সেমি দীর্ঘ এবং ওজন প্রায় দুই কেজি, এবং সবচেয়ে ছোট মাছটি জাপানী বা নীল ম্যাকেরেল (42-44 সেমি এবং 300-350 গ্রাম)।
চোখের সামনে এবং পিছনের প্রান্তগুলির সাথে ম্যাকেরেলের স্নুটটি নির্দেশ করা হয়, একটি ভাল সংজ্ঞাযুক্ত ফ্যাটি আইলিড দিয়ে coveredাকা। সমস্ত শাখামূলক স্টামেন প্রশস্ত খোলা মুখের মাধ্যমে পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান। অদ্ভুত পাখনাগুলি সংক্ষিপ্ত আকারে 18-21 রশ্মির দ্বারা গঠিত। মাছের পিছনে একটি নীল-স্টিলের রঙিন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি একটি গা dark় বর্ণের avyেউয়ের লাইনে আবৃত। বংশের প্রতিনিধিদের পক্ষের এবং তলপেটটি কোনও চিহ্ন ছাড়াই একটি সিলভার-হলুদ বর্ণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
চরিত্র এবং জীবনধারা
ম্যাকেরেল জেনাসের প্রতিনিধিরা দ্রুত সাঁতারু, পানির কলামে সক্রিয় আন্দোলনে ভালভাবে খাপ খায়। ম্যাকেরেল এমন মাছগুলিকে বোঝায় যেগুলি তাদের জীবনের বেশিরভাগ অংশ নীচের অংশে কাটাতে সক্ষম হয় না, তাই তারা মূলত পানির পেলেজিক জোনে সাঁতার কাটে। অনেকগুলি ফিনের কারণে, রে-ফিনড ফিশ ক্লাসের প্রতিনিধিরা এবং ম্যাকেরেল আদেশ সহজেই এডিগুলি এড়াতে পারে, এমনকি দ্রুত চলাচলের শর্তেও।
ম্যাকেরেল জুতা আটকে থাকতে পছন্দ করে এবং প্রায়শই পেরু সার্ডাইনগুলির সাথে দলবদ্ধ হয়। ম্যাকেরেল পরিবারের প্রতিনিধিরা কেবলমাত্র তাপমাত্রা 8-10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে যথাসম্ভব স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন, অতএব, তারা বার্ষিক মরসুমের স্থানান্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সারা বছর ধরে, ম্যাকারেলগুলি একচেটিয়াভাবে ভারত মহাসাগরে পাওয়া যায়, যেখানে পানির তাপমাত্রা যতটা সম্ভব আরামদায়ক হয়।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! একটি সাঁতার মূত্রাশয়, একটি ফিউসিফর্ম দেহ এবং একটি খুব উন্নত সংশ্লেষের অনুপস্থিতির কারণে আটলান্টিক ম্যাক্রেল জল স্তরগুলিতে অত্যন্ত দ্রুত চলে,
উপলব্ধিযোগ্য ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাতের সাথে, কৃষ্ণ সাগরের জলে বাস করা ম্যাক্রেল ইউরোপের উত্তরাঞ্চলে alতুর পদক্ষেপ নেয়, যেখানে মাছকে আরামদায়ক অস্তিত্ব সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট উষ্ণ স্রোত রয়েছে। মাইগ্রেশন পিরিয়ডের সময়, শিকারী মাছগুলি বিশেষভাবে সক্রিয় থাকে না এবং এমনকি খাদ্য অনুসন্ধানের জন্য তাদের শক্তি ব্যয় করে না।
কত ম্যাকারেল বাস
প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে ম্যাকেরেলের গড় আয়ু প্রায় আঠারো বছর, তবে ধরা পড়ে থাকা মাছের বয়স দুই দশক পৌঁছে যাওয়ার ঘটনাগুলি রেকর্ড করা হয়েছিল।
বাসস্থান, আবাসস্থল
অস্ট্রেলিয়ান ম্যাকেরেল প্রজাতির প্রতিনিধিরা জাপান এবং চীন থেকে নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া পর্যন্ত পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরের উপকূলীয় জলের সাধারণ বাসিন্দা। পূর্ব অংশে, এই প্রজাতির বিতরণ অঞ্চল হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জের অঞ্চল পর্যন্ত বিস্তৃত... লোহিত সাগরের জলে ব্যক্তিও পাওয়া যায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলে, অস্ট্রেলিয়ান ম্যাকেরল বেশ বিরল একটি প্রজাতি। মেসো- এবং এপিপ্লেজিক মাছগুলি উপকূলীয় জলে পাওয়া যায়, 250 থেকে 300 মিটারের বেশি গভীর নয়।
আফ্রিকান ম্যাকেরাল কৃষ্ণ ও ভূমধ্যসাগর সমুদ্র সহ আটলান্টিক মহাসাগরের উপকূলীয় জলে বাস করে। এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা ভূমধ্যসাগরের দক্ষিণে সবচেয়ে বেশি বিস্তৃত। জনসংখ্যার উপস্থিতি আটলান্টিকের পূর্ব এবং বিস্কয় উপসাগর থেকে আজোরোর অঞ্চলে লক্ষ করা যায়। জুভেনাইলগুলি প্রায়শই গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে দেখা যায় এবং প্রাচীনতম মাকেরেলগুলি উপনিবেশের জলে বিস্তৃত।
পূর্ব ম্যাকেরল প্রজাতির প্রতিনিধিগুলি নাতিশীতোষ্ণ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় জলে বিতরণ করা হয়। রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এই প্রজাতির জনসংখ্যা কুড়িল দ্বীপপুঞ্জের কাছেও পাওয়া যায়। গ্রীষ্মের সময়কালে, প্রাকৃতিক উষ্ণায়নের সাথে জলের জলে প্রাকৃতিক মৌসুমী স্থানান্তর হয়, যা প্রাকৃতিক বিতরণ অঞ্চলটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করা সম্ভব করে।
আটলান্টিক ম্যাকেরাল একটি সাধারণ স্থানীয় প্রজাতি যা ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ থেকে আইসল্যান্ড পর্যন্ত পূর্ব উপকূল সহ উত্তর আটলান্টিক মহাসাগরে বাস করে এবং বাল্টিক, ভূমধ্যসাগর, উত্তর, কালো এবং মারমারা সমুদ্রগুলিতেও এটি পাওয়া যায়। পশ্চিম উপকূল বরাবর আটলান্টিক ম্যাকেরেলটি কেপ অফ উত্তর ক্যারোলাইনা থেকে ল্যাব্রাডর পর্যন্ত পাওয়া যায়। প্রাপ্তবয়স্করা প্রায়শই গ্রীষ্মের অভিবাসনের সময় শ্বেত সাগরে প্রবেশ করে। আটলান্টিক ম্যাকেরেলের বৃহত্তম জনসংখ্যা আয়ারল্যান্ডের দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূল থেকে পাওয়া যায়।
ম্যাকেরেল ডায়েট
ম্যাকেরেলগুলি সাধারণত জলজ শিকারী। অল্প বয়স্ক মাছ প্রধানত ফিল্টারযুক্ত জলজ প্লাঙ্কটন এবং ছোট ক্রাস্টেসিয়ানগুলিতে খাবার দেয়। বড়রা স্কুইড এবং ছোট আকারের মাছটিকে শিকার হিসাবে পছন্দ করে। বংশের প্রতিনিধিরা প্রধানত দিনের বেলা বা সন্ধ্যাবেলায় খাওয়ান।
জাপানি ম্যাকেরল প্রজাতির প্রতিনিধিদের ডায়েটের ভিত্তিতে প্রায়শই খাওয়ানোর জায়গাগুলিতে বসবাসকারী ছোট প্রাণীদের বিশাল ঘনত্ব দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- euphausides;
- কোপপডস;
- সিফালোপডস;
- ঝুঁটি জেলি;
- স্যাল্পস;
- পলিচিট;
- কাঁকড়া;
- ছোট মাছ;
- ক্যাভিয়ার এবং ফিশ লার্ভা
ডায়েটে একটি seasonতু পরিবর্তন রয়েছে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, বড় ম্যাকেরল প্রধানত মাছগুলিতে ফিড দেয়। বৃহত্তম ব্যক্তিদের মধ্যে, নরখাদ্যবাদ প্রায়শই উল্লেখ করা হয়।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! ছোট আকারের সামুদ্রিক শিকারী বেশ উদাসীন, তবে অস্ট্রেলিয়ান ম্যাক্রেল প্রজাতির প্রতিনিধিদের মধ্যে সবচেয়ে ভাল ক্ষুধা রয়েছে, যা ক্ষুধার্ত হয়ে ওঠে, বিনা বাছাই ছাড়াই বিনা দ্বিধায় নিজেকে ছুঁড়ে ফেলতে সক্ষম হয়।
যখন এটির শিকারে আক্রমণ করা হয় তখন ম্যাকেরেল ছুড়ে মারে। উদাহরণস্বরূপ, কয়েক সেকেন্ডে আটলান্টিক ম্যাকেরেল 70-80 কিমি / ঘন্টা অবধি গতি বিকশিত করতে যথেষ্ট সক্ষম। জলজ শিকারী শিকারী, ঝাঁকুনিতে ঝাঁকুনিতে। হামসা এবং বেলেপাথর, পাশাপাশি স্প্রেটগুলি প্রায়শই বড় বড় পালের জন্য শিকারের বিষয় হয়ে ওঠে। বংশের প্রাপ্তবয়স্ক প্রতিনিধিদের যৌথ ক্রিয়াগুলি পানির পৃষ্ঠে উঠতে প্ররোচিত করে। প্রায়শই, বৃহত জলজ শিকারীদের কিছু পাশাপাশি সিগলগুলিও খাবারে যোগ দেয়।
প্রজনন এবং সন্তানসন্ততি
পেলেজিক থার্মোফিলিক স্কুলিং জীবনের মাছ বছরের দ্বিতীয় বছরে শুরু হয়... অধিকন্তু, যৌনভাবে পরিপক্ক ব্যক্তিরা আঠার থেকে বিশ বছর বয়স না হওয়া অবধি বাচ্চার বার্ষিক উত্পাদনে সক্ষম। সর্বাধিক পরিপক্ক মাকেরেলরা বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে শুরু হয়। অল্প বয়স্ক ব্যক্তিরা শুধুমাত্র জুনের শেষে প্রজনন শুরু করে। যৌন পরিপক্ক ম্যাকেরেলগুলি অংশগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। প্রজনন প্রক্রিয়া বসন্ত-গ্রীষ্মের সময়কালে উষ্ণ উপকূলীয় জলে হয়।
সব ধরণের ম্যাকেরেলগুলি বেশ সক্রিয়ভাবে পুনরুত্পাদন করে। রে-ফিনড ফিশ ক্লাসের সমস্ত প্রতিনিধিদের জন্য, ম্যাকেরেল পরিবার এবং ম্যাকেরেল অর্ডার, চূড়ান্ত উর্বরতা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তাই প্রাপ্তবয়স্করা প্রায় অর্ধ মিলিয়ন ডিম ছেড়ে যায়, যা প্রায় 200 মিটার গভীরতায় জমা হয়। গড় ডিম ব্যাস প্রায় এক মিলিমিটার। প্রতিটি ডিমের মধ্যে এক ফোঁটা ফ্যাট থাকে যা বিকাশকারী এবং দ্রুত বর্ধমান বংশের জন্য প্রথমবারের মতো খাবার হিসাবে কাজ করে।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! ম্যাকেরল লার্ভা গঠনের সময়কাল জলজ পরিবেশে সরাসরি আরামের উপর নির্ভর করে, তবে প্রায়শই 10-21 দিনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
ম্যাকেরল লার্ভা খুব আক্রমণাত্মক এবং মাংসাশী, তাই এটি নরমাংসবাদের প্রবণ। ডিম থেকে উদ্ভূত ভাজি আকারে বেশ ছোট, এবং একটি নিয়ম হিসাবে তাদের গড় দৈর্ঘ্য কয়েক সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না। ম্যাকেরেল ভাজা বরং দ্রুত এবং অত্যন্ত সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, অতএব, শরত্কালের শুরুতে, তাদের আকার তিন বা আরও বেশি গুণ বাড়তে পারে। এর পরে, তরুণ ম্যাকেরেলের বৃদ্ধির হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
প্রাকৃতিক শত্রু
ম্যাকেরেল পরিবারের সমস্ত সদস্যের প্রাকৃতিক জলজ পরিবেশে বিপুল সংখ্যক শত্রু রয়েছে তবে সমুদ্র সিংহ এবং পেলিকান, বড় টুনা এবং হাঙ্গর একটি মাঝারি আকারের শিকারীর জন্য বিশেষত বিপজ্জনক। স্কুলিং পেলাগিক ফিশ, যা সাধারণত উপকূলীয় জলে বাস করে, খাদ্য শৃঙ্খলার একটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক। ম্যাকেরেল, বয়স নির্বিশেষে, প্রায়শই বড় পেলাগিক মাছের জন্য নয়, কিছু সামুদ্রিক স্তন্যপায়ী প্রাণীর জন্যও প্রায়শই শিকার।
প্রজাতির জনসংখ্যা ও স্থিতি
জাপানি ম্যাকেরল প্রজাতির প্রতিনিধিরা আজ বিশেষত বিস্তৃত, বিচ্ছিন্ন জনগোষ্ঠী যার মধ্যে সমস্ত মহাসাগরের জলে রয়েছে। ম্যাকেরেলের বৃহত্তম জনসংখ্যা উত্তর সাগরের জলে কেন্দ্রীভূত।
উর্বরতার উচ্চ স্তরের কারণে, এই জাতীয় মাছের উল্লেখযোগ্য বার্ষিক ধরা সত্ত্বেও জনসংখ্যা স্থিতিশীল পর্যায়ে বজায় থাকে।
এটি আকর্ষণীয়ও হবে:
- গোলাপী সালমন (lat.Onсorhynсhus gurbusсha)
- সাধারণ ব্রেম (lat.Abramis ব্রমা)
- সিলভার কার্প (lat. ক্যারাসিয়াস গিবেলিও)
আজ অবধি, ম্যাকেরেল পরিবারের সমস্ত সদস্য এবং ম্যাকেরেল জেনাসের মোট জনসংখ্যা সবচেয়ে কম উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। যদিও সমস্ত প্রজাতির ব্যাপ্তি চরিত্রগতভাবে ওভারল্যাপ করে, এই মুহূর্তে ভৌগলিক অঞ্চলে একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির উচ্চারণ প্রাধান্য রয়েছে।
বাণিজ্যিক মূল্য
ম্যাকেরেল একটি অত্যন্ত মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ... সমস্ত প্রজাতির প্রতিনিধি বরং চর্বিযুক্ত মাংস দ্বারা পৃথক করা হয়, ভিটামিন "বি 12" সমৃদ্ধ, ছোট হাড় ছাড়া, কোমল এবং খুব সুস্বাদু। সিদ্ধ এবং ভাজা ম্যাকেরল মাংস খানিকটা শুকনো সামঞ্জস্যতা অর্জন করে। জাপানি ম্যাকেরল প্রজাতির প্রতিনিধিরা প্রশান্ত মহাসাগরের জলে ধরা পড়ে। জাপান এবং রাশিয়া মূলত শীতকালীন উপকূলীয় সমাগমগুলিতে জাপানি ম্যাকারেলের শিকার করে।
বৃহত্তম ক্যাচগুলি সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত পর্যবেক্ষণ করা হয়। ফিশিং অপারেশনগুলি মাঝারি গভীরতার ট্রলগুলির পাশাপাশি পার্স এবং সেট নেট, গিল এবং ড্রিফট নেট এবং স্ট্যান্ডার্ড ফিশিং গিয়ার দিয়ে পরিচালিত হয়। ধরা পড়া মাছ ধূমপান এবং হিমশীতল, লবণাক্ত এবং ক্যানড ফর্মে বিশ্ব বাজারে যায়। ম্যাকেরেল বর্তমানে জাপানের একটি জনপ্রিয় বাণিজ্যিক প্রজনন প্রজাতি।
