সাইকা কড পরিবারের একটি পেলেজিক মাছ, এটি বাণিজ্যিক মাছ ধরার একটি বিষয় এবং কেবলমাত্র পানির তাপমাত্রা কম পছন্দ করে। সমুদ্র ও সমুদ্রের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা যখন শূন্যের পাঁচ ডিগ্রি উপরে উঠে যায়, তখন আর্টিক কোডের সাথে দেখা সম্ভব হয় না।
সিকি বর্ণনা
সাইকা, এটি পোলার কডও, সাইকাসের একঘেয়েমি বংশের একমাত্র প্রজাতি। আর্টিক, ঠান্ডা-জল, ক্রিওপ্লেজিয়ামিয়ান মাছ, কোডের মতো ক্রমের সাথে সম্পর্কিত। এর দেহের আকারটি একটি কডের সাথে খুব মিল, তবে এগুলিকে বিভ্রান্ত করা অসম্ভব, কারণ কোডটি অনেক ছোট। এটি আর্টিক জোন, পাশাপাশি ব্র্যাকিশ লেগুন এবং উত্তর নদীর মোহনায় বাস করে।
উপস্থিতি
কড পরিবারের অন্যতম ছোট মাছ... শরীরের দৈর্ঘ্য সাধারণত পঁচিশ থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার হয়। মাছের সর্বোচ্চ দৈর্ঘ্য পঁয়তাল্লিশ সেন্টিমিটার। ওজন দু'শ পঞ্চাশ গ্রাম এর বেশি নয়। দীর্ঘায়িত শরীর দৃ strongly়ভাবে লেজের কাছাকাছি সংকীর্ণ হয়। ডোরসাল এবং পায়ূ ফিনের মধ্যে বড় দূরত্ব। স্নিগ্ধ পাখার গভীর খাঁজ থাকে এবং ভেন্ট্রাল ফিনে একটি তীব্র রশ্মি থাকে।
মাথা আনুপাতিকভাবে বড় নয়। আর্টিক কডের চোখগুলি লেজ স্টেমের উচ্চতার চেয়ে বড় এবং ব্যাসের চেয়ে বড় হয়ে থাকে। এটি শেষে একটি পাতলা হুইস্কার সহ একটি নিম্ন প্রসারিত নিম্ন চোয়াল রয়েছে, যা সর্বদা দেখা যায় না। এর পেছন এবং মাথা ধূসর-বাদামী। পাশ এবং পেট হলুদ বর্ণের সাথে সিলভার-ধূসর, কখনও কখনও বেগুনি রঙের রঙ পাওয়া যায়। পাতলা এবং লম্বা শরীরটি মাছটিকে দ্রুত সাঁতার কাটাতে সহায়তা করে। নীচে অন্ধকার থেকে রৌপ্য পর্যন্ত ঝলমলে, রঙটি শত্রুদের থেকে রক্ষা পায় যারা খাদ্যের জন্য কড ব্যবহার করে।
আচরণ এবং জীবনধারা
সাইকা একটি স্কুলিং মাছ, তাই এটি উল্লম্বভাবে স্থানান্তরিত হয়। সকালে এবং সন্ধ্যায় এটি নীচের দিকে ডুবে যায় এবং দিনের বেলা এবং রাতে এটি পুরো জলের জায়গা দখল করে। সর্বাধিক শীত-প্রতিরোধী মাছ গলিত বরফের কাছাকাছি সমুদ্রের জলের পৃষ্ঠের কাছাকাছি বাস করে। জলের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা 0 এর নিকটে বা নেতিবাচক মানগুলির সাথে পছন্দ করে।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! কম তাপমাত্রা (শূন্য ডিগ্রির কাছাকাছি) বাইকটিকে তার দেহে প্রাকৃতিক অ্যান্টিফ্রিজের উপস্থিতি সহ্য করতে সহায়তা করে। এটি একটি বিশেষ গ্লাইকোপ্রোটিন যা জমাট বাধা দেয়।
শরত্কালে, আর্কটিক কড গ্রীষ্মের তুলনায় বিশাল পালের মধ্যে জমে এবং তীরে সাঁতার কাটে। তারা নদীর মোহনা এবং উপকূলীয় জলে বাস করে।
সাইক কতক্ষণ বাঁচে
সাইকাকে দীর্ঘকালীন মাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। গড়ে একটি মাছ পাঁচ বছর বাঁচে। বন্য অঞ্চলে, আর্টিক কোডের সর্বাধিক জীবনকাল সাত বছরের বেশি নয়। উত্তর অক্ষাংশের জন্য, এই জীবনকাল দীর্ঘ।
বাসস্থান, আবাসস্থল
আর্কটিক কড মাছ পাওয়া যায় যে কোনও সমুদ্রের মধ্যে যা আর্কটিক মহাসাগরের অংশ... এটি ভাসমান বরফের তলায় এবং উপকূলীয় জলে পাওয়া যায়। কড নয় শতাধিক মিটারের গভীরতায় ডুবে না। তিনি উত্তরে সাড়ে পাঁচশ ডিগ্রি উত্তর অক্ষাংশে সাঁতার কাটেন। নোয়ায়া জেমলিয়ার পূর্ব উপকূল, পাইসিনস্কি এবং ইয়েনিসি উপকূলে বিশাল সংখ্যক সাইকারা কারা সাগরে বাস করে।
সাইকা ডায়েট
মাছটি ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন, জুপ্ল্যাঙ্কটন, ছোট ইউফেজ ক্রাইফিশ এবং কিশোর মাছ যেমন জারবিল এবং গন্ধে খাওয়ায়।
প্রজনন এবং সন্তানসন্ততি
আর্টিক কোডে যৌবনের সময়কাল তিন থেকে চার বছর বয়সে শুরু হয়, এবং যখন দেহের দৈর্ঘ্য উনিশ থেকে বিশটি সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। শরত্কালে এবং শীতকালে, মাছগুলি ফোটা শুরু হয়। তাদের ক্যাভিয়ার হিম-প্রতিরোধী এবং ভাল সাঁতার কাটায়, অতএব কম জল পৃষ্ঠের তাপমাত্রা বংশের উপস্থিতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ নয়। এই সময়কালে, তারা তীরে সাঁতার কাটতে থাকে এবং প্রায় কিছুই খায় না।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক!প্রতিটি মাছ সাত থেকে পঞ্চাশ হাজার ডিম পর্যন্ত ফল দেয়। তারপরে আর্টিক কোডটি সাগরে ফিরে সাগরে ডুবে যায় এবং ডিমগুলি জমা করার জায়গা থেকে অনেক দূরে স্রোতের সাথে বয়ে যায়। চার মাস ধরে এটি প্রবাহিত হয় এবং বিকাশ ঘটে এবং বসন্তের শেষে ফ্রাই উপস্থিত হয়।
তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ইতিমধ্যে তিন বছর বয়সে, শরীরের দৈর্ঘ্য সতেরো সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়। প্রতি বছর কড উচ্চতা দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার যোগ করে। তারা প্রথমে সমুদ্র এবং সমুদ্রের মধ্যে বসবাসকারী ছোট প্লাঙ্কটনে খাওয়ায়। তাদের পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ভাজি খুব ছোট মাছ শিকার শুরু করে। এ জাতীয় মাছ জীবদ্দশায় একবার ফুটে থাকে।
প্রাকৃতিক শত্রু
সাইক সমুদ্রের বাসিন্দাদের পাশাপাশি এর উপকূলের খুব মূল্যবান খাবার is মেরু শিয়াল, মেরু ভাল্লুক, সীল, বেলুগা তিমি, নারওয়াল, শিকারী পাখি এবং মাছগুলি আর্কটিক কোডে খাওয়ায়। তাদের অনেকের কাছে এটি প্রিয় শিকার এবং প্রধান খাদ্য। লোকেরা সারা বছর ধরে শরৎ থেকে শুরু করে আর্কটিক কোডকে শিকার করে।
প্রজাতির জনসংখ্যা ও স্থিতি
এই মাছের আন্তঃসংখ্যার সংখ্যা স্থিতিশীল নয় এবং ক্রমাগত ওঠানামা করে।... এমন সময় আছে যখন এটি বেশ বড় পোষা জমে জমে থাকে। একশ প্রজাতির মধ্যে বিভিন্ন প্রতিনিধি পৃথক পৃথক আকারের মধ্যে একে অপরের থেকে পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক প্রতিনিধি পৃথক করা হয়।
প্ল্যাঙ্কটন ব্যবহারকারী প্রজাতিগুলি বৃহত জীবন্ত প্রাণীর খাওয়ানোর চেয়ে ছোট। ক্ষুদ্রতম প্রতিনিধি একটি গভীর সমুদ্রের গাদিকুল, যার দৈর্ঘ্য পনের সেন্টিমিটারের বেশি নয়। মলভা এবং আটলান্টিক কোড সব থেকে বড় এবং দৈর্ঘ্যে 1.8 মিটারে পৌঁছায়।
বাণিজ্যিক মূল্য
সাইকা কোনও মূল্যবান বাণিজ্যিক মাছ নয়... এর পাতলা সাদা মাংস প্রোটিন সমৃদ্ধ, তবে এটি রুক্ষ এবং জলযুক্ত, কখনও কখনও তেতো স্বাদযুক্ত। এটি এর মিহি স্বাদে পৃথক নয়, তাই এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন। মাছ শুকনো এবং ধূমপান করা হয়, টিনজাত খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। মাছের খাবার এবং পশুর খাবার তৈরির জন্য আদর্শ। তার মৃতদেহের প্রচুর হাড় এবং বর্জ্য রয়েছে।
এটা কৌতূহলোদ্দীপক!শরত্কালে আর্টিক কোডটি পশ্চিম এবং দক্ষিণে চলে আসে। অক্টোবর থেকে মার্চ পর্যন্ত, মাছগুলি "ঝোর" শুরু হয়, এই সময়ের মধ্যে এটি মাছ ধরা হয়।
সায়কা মাংস, এটি সর্বাধিক সুস্বাদু না হওয়া সত্ত্বেও বেশ পুষ্টিকর।
এটি আকর্ষণীয়ও হবে:
- মাছের ব্রেম
- গোল্ডফিশ
- ধূসর মাছ
- গোলাপী সালমন ফিশ
এটিতে ওমেগা -3 অ্যাসিড, প্রচুর প্রোটিন এবং খনিজ রয়েছে এবং আয়োডিনের পরিমাণ বেশি। এই মাছের মাংসে ক্যালোরি কম থাকে, তাই এটি খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি হজমও সহজ। কর্ক ব্যবহারে কোনও contraindication নেই, একমাত্র ব্যতিক্রম হ'ল এই পণ্যটির ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
