খুব প্রায়শই জাপানি কুইনস (চেনোমালিস) উদ্যানগুলিতে সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। কেবল গত শতাব্দীর শুরুতে বিজ্ঞানীরা তবুও স্বীকৃতি দিয়েছিলেন যে ঝোপযুক্ত ফলগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার নিয়ে আসে। আজ অবধি, বিভিন্ন জাতের কুইন (প্রায় 500 প্রজাতি) প্রচুর পরিমাণে প্রজনন করা হয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই গাছটি থার্মোফিলিক এবং কার্যত রাশিয়ার অঞ্চলে জন্মে না, যেহেতু এটি হিম এবং ঠান্ডা সহ্য করে না।
জাপানি কুইন এর বিবরণ
চেনোমেলিস এমন একটি ঝোপঝাড় যা খুব কমই উচ্চতার এক মিটার ছাড়িয়ে যায়। উদ্ভিদটি পাতলা বা আধা-চিরসবুজ হতে পারে। জাপানী কুইনস একটি চাপ এবং চকচকে পাতা আকারে অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়; কিছু গাছের জাতের কাঁটা থাকতে পারে। চেনোমালিসের জন্মস্থানটি যথাযথভাবে জাপান, পাশাপাশি কোরিয়া এবং চীন দেশ হিসাবে বিবেচিত হয়।
ফুলের সময়কালে, জাপানি কুইনগুলি প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত বৃহত, উজ্জ্বল ফুলের সাথে "ডটেড" হয়। ফুলের রঙ লাল-কমলা, সাদা, গোলাপী এবং টেরি কাপড়ের মতো অনুভূত হতে পারে। ক্রিয়াকলাপের সময়কাল মে-জুন মাসে পড়ে। গুল্মটি কেবল 3-4 বছর বয়সে ফল ধরতে শুরু করে। সম্পূর্ণ পাকা সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ঘটে। ফলগুলি আপেল বা নাশপাতিগুলির আকারের মতো, একটি হলুদ-সবুজ বা উজ্জ্বল কমলা রঙ ধারণ করতে পারে।
চেনোমেলিসের উপকার এবং ক্ষতিকারক
তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিককালে, জাপানি রানী ব্যবহারের সুবিধাগুলি প্রমাণিত হয়েছে। বিভিন্ন ভিটামিন এবং দরকারী জৈব যৌগগুলি চেনোমেলিসের সংমিশ্রণে পাওয়া যায়। ঝোপযুক্ত ফলগুলি 12% শর্করা, যেমন ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ। এছাড়াও, জাপানি কুইনস জৈব অ্যাসিডগুলির একটি স্টোরহাউস, ম্যালিক, টারটারিক, ফিউমারিক, সাইট্রিক, অ্যাসকরবিক এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড সহ। এগুলি আপনাকে অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে, নার্ভাস এবং মাংসপেশীর প্যাথলজগুলি প্রতিরোধ করতে, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বিপাক স্থিতিশীল করতে এবং পারকিনসন এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
চ্যানোমিলিসে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের কারণে, গাছটি প্রায়শই উত্তর লেবু হিসাবে পরিচিত as জাপানি কুইনে রয়েছে আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, বোরন, তামা, কোবাল্ট, ক্যারোটিন, পাশাপাশি ভিটামিন বি 6, বি 1, বি 2, ই, পিপি। গুল্ম ফলের ব্যবহারের নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:
- মজবুত করা;
- প্রদাহ বিরোধী;
- মূত্রবর্ধক;
- হেমোস্ট্যাটিক;
- choleretic;
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
চেনোমেলিস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, রক্তনালীগুলির দেয়াল পরিষ্কার করতে, রক্তাল্পতা এবং ক্লান্তি রোধে সহায়তা করে।
যদি ক্যান্সারের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে তবেই রান্না ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে। সুতরাং, এটি বৃহত পরিমাণে গুল্ম ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ব্যবহারের জন্য contraindication এছাড়াও একটি পেট আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্য, ছোট বা বড় অন্ত্রের প্রদাহ, প্লুরিসিস হয়। কুইঞ্জ বীজ বিষাক্ত এবং সেবনের আগে অবশ্যই তা অপসারণ করতে হবে।
উদ্ভিদ যত্ন
চেনোমেলিস এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সক্রিয়ভাবে বিকাশ করছে। এই সময়কালে, নিয়মিতভাবে উদ্ভিদকে জল দেওয়া এবং অ্যাসিডিক সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। জাপানি তুষারপাত একটি উষ্ণতা-প্রেমময় ঝোপযুক্ত, তাই এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা ভাল তবে গরম ব্যবস্থা থেকে যতদূর সম্ভব। গ্রীষ্মে, গাছের বাইরে বাইরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এটি +5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বাইরে থাকতে দেবেন না।
উদ্ভিদ পাঁচ বছর বয়সী তরুণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, রান্না প্রতি বছর প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন, তারপরে এই পদ্ধতিটি প্রতি তিন বছরে পুনরাবৃত্তি করা হয়। গ্রীষ্মে এটি পুরানো শাখাগুলি ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয় (ফুলের পরে এটি করা গুরুত্বপূর্ণ)। সঠিক গুল্ম গঠন করতে, আপনাকে 12-15 টির বেশি শাখা ছাড়তে হবে না।
