স্কেল ছাড়া মাছ ইহুদিদের দ্বারা নিষিদ্ধ। "তোরাহ" ধর্মগ্রন্থে এটি ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে কেবল ডানা এবং লেমেলারের আচ্ছাদনযুক্ত প্রজাতিই খাওয়া যেতে পারে। আঁশ ছাড়াই মাছকে সাপ এবং মলাস্কসের মতো নোংরা সরীসৃপের সাথে তুলনা করা হয়।
এর জন্য বেশ কয়েকটি ব্যাখ্যা রয়েছে। প্রথমটি প্রজাতির অপরিষ্কার প্রকৃতির সাথে সম্পর্কিত। আইশ ছাড়াই মাছ, একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের পলি মধ্যে কবর এবং carrion খাওয়ান। দ্বিতীয় ব্যাখ্যা হ'ল জলাশয়ের অনেক "নগ্ন" বাসিন্দার বিষাক্ততা। একটি নৈতিক ব্যাখ্যা আছে।
আইশ ছাড়াই মাছ চেহারা নমনীয় যারা স্রষ্টার সেবা করেন তাদের যেন এ জাতীয় খাবার না খাওয়া হয়। এই কারণগুলির সংমিশ্রণের ফলে শূকরের মাংস, চিংড়ি এবং রক্তের সসেজের সাথে নন-কাশার পণ্যগুলিতে নগ্ন মাছের "রেকর্ডিং" বাড়ে। সুতরাং, আইশ ছাড়াই মাছের একটি সম্পূর্ণ তালিকা:
ক্যাটফিশ
বিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি ভুলভাবে নন-কাশের মাছের অন্তর্ভুক্ত। প্রাণীর আঁশ রয়েছে তবে এগুলি ছোট, বিল্প, পাতলা এবং শক্তভাবে দেহে চেপে থাকে। যেমন প্রথম নজরে দুর্ভেদ্য। তবে মাছটি নিজেই মিস করা কঠিন।
দৈর্ঘ্যে, ক্যাটফিশ 5 মিটারে পৌঁছে যায় এবং 300-5050 কিলোগ্রাম ওজন বাড়ায়। এই আকারের প্রাণী একটি গভীরতায় যায় যেখানে এটি অবাধে ঘুরিয়ে এবং শিকার করতে পারে।
শিকারী হওয়ার কারণে ক্যাটফিশ শিকারের কাছাকাছি এসে তীব্রভাবে একটি বড় মুখ খোলেন। এছাড়াও, মিঠা পানির দেহের দৈত্যরা ক্যারিয়নে ভোজন করতে পছন্দ করে।
ক্যাটফিশ প্রায়ই carrion খাওয়ান
ম্যাকেরেল
এটা আঁশ ছাড়াই সমুদ্রের মাছ... প্রাণীর পুরো টাকু আকৃতির দেহটি প্লেটবিহীন। ম্যাকেরেলেরও কোনও সাঁতার ব্লাডার নেই has এই ক্ষেত্রে, মাছের স্কুলগুলি পানির উপরের স্তরে রাখা হয়।
ম্যাকেরেল হ'ল ফ্যাটিযুক্ত, পুষ্টিকর মাংসযুক্ত একটি বাণিজ্যিক মাছ। ইহুদীরা তাদের ধর্মীয় বিশ্বাসের কারণে তাকে এড়িয়ে চলে। অন্যান্য ধর্মের অনুসারীরা ম্যাকরল মাংস সহ কয়েকশ রেসিপি সরবরাহ করে। এগুলি সালাদ, স্যুপ এবং প্রথম কোর্স।
হাঙর
আইশ ছাড়াই মাছগুলিতে এটি কেবল শর্তযুক্ত অন্তর্ভুক্ত করা হয়। শরীরে প্লেট রয়েছে তবে প্লেকয়েড। এগুলির কাঁটা রয়েছে। এগুলি মাছের চলাচলের দিকে পরিচালিত হয়। স্টিংগ্রয়েগুলিতে, উদাহরণস্বরূপ, একই স্কেলগুলি লেজের মেরুদণ্ডে রূপান্তরিত হয়েছে।
বেশিরভাগ মাছের সাইক্লয়েডাল স্কেল থাকে, এটি মসৃণ। প্লেকয়েড প্লেটগুলির কারণে হাঙ্গর বা হিপ্পসের মতো হাঙ্গরটির দেহ রুক্ষ দেখাচ্ছে looks বাসিন্দারা এটিকে কোনও বিশেষ ধরণের না হয়ে স্কেলের অভাবে হিসাবে উপলব্ধি করে।
হাঙরের আঁশ রয়েছে, কেবল আমাদের অভ্যস্ত বলে মনে হচ্ছে না
ব্রণ
সাপের মাছের চেয়ে ক্যাটফিশকে বেশি বোঝায়। তাদের অনেকেই আঁশ ছাড়া। চালু ফটো ফিশ একটি বৃহত জোঁকের মত দেখাচ্ছে। ইল এবং মুখের সরঞ্জামগুলি একই রকম, তবে বৈদ্যুতিক প্ররোচনা ব্যবহার করে মাছ শিকার করা।
বাহ্যিকভাবে অদ্ভুত, নীচের কাছাকাছি বাস করা, elsল পূর্ববর্তীদের বিভ্রান্ত করেছিল। উদাহরণস্বরূপ, অ্যারিস্টটল বিশ্বাস করেছিলেন যে শৈবাল থেকে সর্পযুক্ত মাছগুলি স্বতঃস্ফূর্তভাবে উত্থিত হয়। Elsলের উত্সের সঠিক প্রকৃতিটি কেবল 1920 এর দশকে নির্ধারিত হয়েছিল।
আইল - একই সাথে স্কেল ছাড়া নদীর মাছ এবং সমুদ্র। বার্মুডা ট্রায়াঙ্গেলের সারগাসো সাগরে সর্প প্রাণী জন্মগ্রহণ করে। স্রোতের দ্বারা ধরা পড়া তরুণ বৃদ্ধি ইউরোপের উপকূলে ছুটে আসে, নদীর মুখে প্রবেশ করে সেগুলি আরোহণ করে। Freshলগুলি মিষ্টি পানিতে পরিপক্ক হয়।
স্টারজন
মাছ মহৎ এবং সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে ইল এবং হাঙ্গর মাংস সেরা রেস্তোঁরাগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। এই বিষয়টি মাথায় রেখে, ইহুদি ধর্মের পন্ডিতরা আঁশ ছাড়াই কাশরবিহীন মাছের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হওয়ার জন্য আরও একটি ব্যাখ্যা দেন।
পেটুকের সাথে একটি সংযোগ রয়েছে। তৃপ্তি নয়, আনন্দের জন্য অতিরিক্ত খাবার খাওয়া পাপ is সালমন এবং অনুরূপ "নগ্ন" মাছের খাবারগুলি এত সুস্বাদু যে এটি থামানো কঠিন। ইহুদীরা প্রলোভন থেকে নিজেকে রক্ষা করে।
স্টারজানরা বিশাল। ১৯০৯ সালে, তিনশ 'কেজি ওজনের এক ব্যক্তি উত্তর সাগরে ধরা পড়ে in মাছটির দৈর্ঘ্য ছিল 3.5 মিটারের কাছাকাছি। ট্রফিটিতে কোনও ক্যাভিয়ার ছিল না। এদিকে, 19 শতকে নেভাতে ধরা হয়েছে 200 কিলোগ্রাম স্টারজন থেকে, 80 কিলোগ্রাম সুস্বাদু সন্ধান করা হয়েছিল। ক্যাভিয়ারটি রাজ টেবিলে প্রেরণ করা হয়েছিল।
রাশিয়ান ফেডারেশনের জলে প্রচলিত হওয়ার কারণে, স্টারজিউনকে প্রায়শই রাশিয়ান বলা হয়। কালো, আজভ এবং ক্যাস্পিয়ান সমুদ্রগুলিতে বিশেষত প্রচুর মাছ রয়েছে। স্টারজানরাও নদীতে বাস করে। নেভা ছাড়াও, স্ক্রীনহীন মাছগুলি ড্যান্পার, সামুর, ডনিস্টার, ডনের মধ্যে পাওয়া যায়।
বারবোট
মিঠা পানিতে কডের একমাত্র প্রতিনিধি এটি। আইশ ছাড়াই মাছ কেন? বিজ্ঞানীদের যুক্তি এর প্রধান কারণ বারবোটের আবাসস্থল। এটি কাঁচা নীচের কাছাকাছি থাকে। সেখানে অন্ধকার। বেশিরভাগ মাছের আঁশগুলি আলোক প্রতিফলিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তাই প্রাণী শত্রুদের কাছে কম দেখা যায়।
প্লেটগুলি দ্রুত চলাচলের সময় ত্বকে ভাঁজ গঠনেও বাধা দেয়। বার্বোট সহ নীচের মাছগুলি অনিচ্ছুক। আঁশগুলির প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা অবশেষ। পাতলা পলিতে চলাচলের সুবিধার জন্য এটি বারবোট "ত্যাগ" করুন।
বার্বোট নদী এবং সমস্ত মহাদেশের হ্রদে পাওয়া যায়। পরিষ্কার এবং শীতল নদী, হ্রদ, পুকুর এবং জলাধারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। বার্বোট উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে না। গ্রীষ্মে মনে হয় মাছটি বিলুপ্ত। শীতলতার সন্ধানে, কড পরিবারের একজন প্রতিনিধি গভীরতায় যায়।
সামনে, বার্বোটের দেহটি নলাকার এবং লেজের দিকে এটি সঙ্কুচিত হয়ে একটি likeলের মতো হয়ে যায়। ব্যাগের মতো ত্বক মুছে ফেলা যায়। পুরানো দিনগুলিতে, উপাদানটি পশুর চামড়ার মতো পোষাক পরিচ্ছন্ন করে বুকে সেলাইয়ের জুতোয় গিয়েছিল। বার্বোট চামড়ার পণ্যগুলিও কিছু আধুনিক ডিজাইনার তৈরি করেন।
মোরে
এগুলিও সাপের মতো মাছ। মোরে elsল দৈর্ঘ্যে 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এই আকারের ওজন প্রায় 50 কিলোগ্রাম। তবে মোরে আইলগুলি পাওয়া শক্ত spot বেশিরভাগ প্রজাতির ছদ্ম রঙ এবং নির্ভরযোগ্য আড়াল করার জায়গা রয়েছে। ভাসমান শিকারের জন্য অপেক্ষা করে, মোরে আইলগুলি নীচে গুহায়, পাথরের মধ্যে ফাটল এবং বালির মধ্যে হতাশাগুলি পোড়ানো হয়।
ডাইভারের উপর মোরে ইয়েল আক্রমণের ঘটনা রেকর্ড করা হয়েছে। নজিরগুলির বেশিরভাগ ঘটনা ঘটেছিল নাইট ডাইভিংয়ের সময়। দিনের বেলাতে মোরে ইলগুলি নিষ্ক্রিয় থাকে। যদি এটি কোনও মাছ না হয় যা কোনও ব্যক্তিকে ধরে, তবে যে ব্যক্তি একটি মাছ ধরে, সেই রোগী প্রাণীটি টেবিলে যায় goes
মোরে elsলগুলি একটি সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। শিরোনামটি প্রাচীন কালে প্রাপ্য ছিল। মোরে elsলগুলি রোমান সাম্রাজ্যের বিশেষত প্রশংসা পেয়েছিল। আধুনিক রেস্তোঁরাগুলি বিভিন্ন ধরণের মাছের মেনুতেও আনন্দিত।
গোলমায়ঙ্কা
এই মাছটি মহাজনিত, গ্রহে কেবলমাত্র একটি দেহে জলে পাওয়া যায়। এটি বৈকাল লেকের কথা। এর জলে গোলোমায়ঙ্কা এক ঝাঁকুনির রক্তের পোকার মতো লাগে।আঁশ ছাড়াই সাদা মাছ এবং প্রজাপতির ডানার মতো চারদিকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে বড় আকারের মজাদার পাখনা। স্থানীয় আকারের আকার পোকামাকড়ের সাথে তুলনীয়। মাছের মান দৈর্ঘ্য 15 সেন্টিমিটার। কিছু প্রজাতির পুরুষ 25 এ পৌঁছায়।
গোলমায়ঙ্কা কেবল উলঙ্গ নয়, স্বচ্ছও। কঙ্কাল এবং রক্তনালীগুলি মাছের ত্বকের মাধ্যমে দৃশ্যমান। কখনও কখনও ভাজ দৃশ্যমান হয়। টাটকা এবং ঠান্ডা জলে, গোলোমায়ঙ্কা হ'ল একমাত্র ভিভিপারাস মাছ। বংশধররা তাদের মায়েদের জীবন ব্যয় করে। প্রায় 1000 টি ভাজা জন্ম দেওয়ার পরে গোলমায়ঙ্কা মারা যায়।
মুক্তা মাছ
শেলফিশ, স্টারফিশ এবং শসাগুলির ভিতরে এটি স্থির হয়ে যাওয়ার কারণে এই মাছটি খুব কমই চোখে পড়ে। মুক্তো ঝিনুক আটলান্টিক মহাসাগরের জলের পছন্দ করে। পরিমিত আকার মাছটিকে ইনভার্টেব্রেটসের ঘরে ক্রল করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, প্রাণীটির পাতলা, প্লাস্টিকের, নিম্পল শরীর রয়েছে। এটি গোলমায়ঙ্কার মতো স্বচ্ছ
ঝিনুকের বাস আঁশ ছাড়া মুক্তো মাছ তাদের মা-মুক্তো শুষে। সুতরাং প্রজাতির নাম। ধরা পড়ে যাওয়া ঝিনুকের মধ্যে একটি মাছের সন্ধানের পরে এটি আবিষ্কার করা হয়েছিল।
আলেপিসাউরাস
এটি গভীর সমুদ্রের একটি মাছ, এটি পৃষ্ঠ থেকে 200 মিটার উপরে খুব কমই উঠে আসে। অনেকে আলেপিসাউরাসকে টিকটিকি তুলনা করে। পৃষ্ঠপোষক মিল আছে। মাছের পিছনে একটি মনিটরের টিকটিকিটির পিছনে একটি বড় ফিনের সাদৃশ্য রয়েছে।
বড় আকারের পেক্টোরাল পাখনাগুলি পাঁজরের মতো, পাশগুলিতে আটকে থাকে। আলেপিসারসের দেহ সংকীর্ণ এবং দীর্ঘ। মাথা ইশারা করা হয়।
আলেপিসারাসের দেহ আঁশ থেকে সম্পূর্ণ বিহীন। এটি চেহারার মৌলিকত্বকে যুক্ত করে। মাছ দেখতে। আলেপিসাউরাস মাংস খুব কমই খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। মাছের স্বাদে আলাদা হয় না। তবে প্রাণীদের পেটের বিষয়বস্তু অধ্যয়ন করা আকর্ষণীয়।
প্রজাতিগুলি তাদের খাবারে নির্বিচারে। এটি আলেপিসৌরাস দ্বারা কেবল অন্ত্রের মধ্যে হজম হয়। অতএব, প্লাস্টিকের ব্যাগ, টেনিস বল, গয়না পেটে থাকে।
আলেপিসাউরাস দৈর্ঘ্যে 2 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যখন 8-9 কেজি ওজনের হয়। আপনি গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমুদ্রের প্রজাতির প্রতিনিধিদের সাথে দেখা করতে পারেন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আঁশ ছাড়া অনেকগুলি মাছের উপস্থিতি সত্যিই বিদ্বেষজনক। ডায়েট, জীবনধারা দ্বারা প্রশ্নগুলি হয়। কিন্তু স্কেললেস প্রজাতির মধ্যে মহৎ প্রজাতি রয়েছে। ধর্মের প্রশ্নগুলি বাদ দিয়ে তারা মনোযোগ দেওয়ার দাবি রাখে। এবং বিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে প্রতিটি মাছই এর যোগ্য।
