সমুদ্রের শসার বর্ণনা ও বৈশিষ্ট্য
সমুদ্রের শসা, যাকে বলা হয় হোলোথুরিয়ান, সমুদ্রের ক্যাপসুল, গভীর সাগরের বাসিন্দা, কেঁচো বা শুঁয়োপোকা সদৃশ। তারা সামান্য স্পর্শের সাথেও দৃ strongly়ভাবে সংকোচন করতে সক্ষম, তাই তারা কখনও কখনও ডিমের ক্যাপসুলগুলির সাথে যুক্ত হন।
সমুদ্রের শসা - ইকিনোডার্ম এক হাজার প্রজাতির উপরের সংখ্যায় বিভক্ত মল্লাস্ক। এই সামুদ্রিক জীবনের প্রজাতি আকার, তাঁবু এবং কিছু অঙ্গগুলির গঠনে পৃথক হয়।
তাদের একটি কুঁচকানো, চামড়াযুক্ত দেহ রয়েছে যা ডিম্বাকৃতির আকারের কারণে শসা জাতীয় বলে। ঘন ত্বকে, কাঁটাযুক্ত সদৃশ বৃদ্ধির লক্ষণীয়। তার ধড়ের একপাশে মুখের চারপাশে তাঁবু লাগানো রয়েছে, অন্যদিকে - মলদ্বার। সমুদ্রের শসাগুলি খুব আলাদা রঙের হতে পারে - কালো, বাদামী, সবুজ, ধূসর, লাল।
সমুদ্রের শসাগুলিও আকারে পৃথক হয় - কিছু প্রজাতি বামনগুলির সাথে সমান এবং কয়েক মিলিমিটার থেকে কয়েক সেন্টিমিটার পর্যন্ত আকারে পৌঁছায়, অন্যান্য জাতগুলি দুটি বা এমনকি পাঁচ মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছতে পারে। এই দৈত্যগুলি খনিজদের দ্বারা বিশেষ উত্সাহে শিকার করা হয়। সমুদ্রের শসাগুলির নিকটতমতমটি হ'ল সামুদ্রিক আর্চিন এবং স্টারফিশ।
ছবিতে সমুদ্রের শসা
সিলুরিয়ান আমলে সর্বাধিক প্রাচীন সমুদ্রের শসাগুলি ইতিমধ্যে পরিচিত ছিল, খুব নাম "সামুদ্রিক শসা" রোমান দার্শনিক প্লিনির অন্তর্গত এবং এরিস্টটল কয়েকটি প্রজাতির প্রথম বিবরণ তৈরি করেছিলেন।
এই মল্লস্কগুলির প্রায় শতাধিক প্রজাতি রাশিয়ায় বাস করে, সর্বাধিক জনপ্রিয় জাপানি জাত সমুদ্রের শসা - শসা... এই জাতীয় সমুদ্রের শসা তার স্বাস্থ্যকর রচনা এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয় এবং প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। ট্রেপাংগুলি হ'ল ধরণের সামুদ্রিক শসা যা খাওয়া যায়।
সমুদ্রের শসার জীবনধারা ও আবাসস্থল
সমুদ্রের শসা সমুদ্রের বিভিন্ন অংশে এবং উপকূলের অগভীর অগভীর জলে এবং গভীর সমুদ্রের নিম্নচাপ এবং প্রবালীয় শৃঙ্খলে, গ্রীষ্মীয় অক্ষাংশে পাওয়া যায়। এগুলি সমুদ্রের গভীরতায় প্রায় সারা বিশ্বে প্রচলিত।
হলথুরিয়ানরা ধীর এবং অলস, তারা নীচে বরাবর ক্রল করে এবং এটি তাদের শিকারীদের সহজ শিকারে পরিণত করে। বেশিরভাগ সময় তারা নীচে থাকে "তাদের পাশে"। গভীর সমুদ্রের প্রজাতিগুলির দীর্ঘায়িত অ্যাম্বুলাক্রাল পা থাকতে পারে, যা প্রাণীর জন্য স্টিলেট হিসাবে কাজ করে এবং নীচে এবং পাথর বরাবর চলতে সহায়তা করে।
ইকিনোডার্মসের পেশীটি নীচে বরাবর সরাতে এবং বিপদের ক্ষেত্রে তীব্র সংকোচনের জন্য যথেষ্ট বিকাশিত। কিছু প্রজাতি পাথরের সাথে লেগে থাকতে বা পলিতে ছোঁড়াতে সক্ষম। হলথুরিয়ানরা নিজেরাই সমুদ্রের তারা, মাছ, ক্রাস্টেসিয়ান বা গ্যাস্ট্রোপডের শিকার হতে পারে।
টিকটিকিগুলির মতো, আক্রমণ বা অন্যান্য বিপদ ঘটলে, হোলোথুরিয়ানরা "বিস্ফোরিত হয়" - তাদের দেহকে টুকরো টুকরো করে ছড়িয়ে দেয়। শত্রু একটি স্বাদযুক্ত টুকরা বেছে নেওয়ার সময়, এই সময় শসার সামনের অংশটি সংরক্ষণ করা হয়।
বিপদের ক্ষেত্রে, সমুদ্রের শসা একটি লাল বর্ণের জন্য অন্ত্রের অংশটি আবার সংলগ্ন করতে পারে।
ইকিনোডার্মসের দেহ পরবর্তীকালে দ্রুত পুনরুত্থিত হয়। সমুদ্রের শসা - প্রাণীযা দেহের অর্ধেক সংরক্ষণ করা থাকলে তা পুনরুত্পাদন করতে পারে, তারা তাদের দেহের এক চতুর্থাংশ থেকেও পুনরুদ্ধার করতে পারে। পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াটি দেড় থেকে পাঁচ সপ্তাহ পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
সমুদ্র শসার পুষ্টি
সমুদ্রের শসাগুলি কীভাবে শিকার করে? সব ধরণের সামুদ্রিক শসার মুখের চারপাশে বিশেষ তাঁবু থাকে। তাঁবুগুলির সংখ্যা 8 থেকে 30 পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
তাঁবুগুলি সাধারণত ছোট হয়, যা মাটির পৃষ্ঠ থেকে পুষ্টি সংগ্রহের জন্য ডিজাইন করা হয়। হোলোথুরিয়ানদেরও ব্রাঞ্চযুক্ত তাঁবু রয়েছে যা শিকার ধরার জন্য বিশাল দেহের জলে .েকে দিতে পারে।
তাদের ডায়েটে প্লাঙ্কটন, গাছপালা, ছোট প্রাণী এবং জৈব ধ্বংসাবশেষ রয়েছে যা নীচের বালি বা পলি থেকে বের করা যেতে পারে। এগুলিকে কখনও কখনও সামুদ্রিক অর্ডলি বলা হয় কারণ তারা এই জৈব পদার্থগুলিকে পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে মৃত প্রাণীদের অবশেষের নীচের তলটি পরিষ্কার করে।
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা সমুদ্রের শসাগুলির পুষ্টি ব্যবস্থার বিশেষত্বগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করেছিলেন। তারা দেখতে পেল যে সমুদ্রের শসাগুলি মূলত মুখের মাধ্যমেই খাওয়ায় তবে মলদ্বার, যা এই সাধারণ সরল অক্ষরগুলির মধ্যে শ্বসনতন্ত্রেও অংশগ্রহণ করে, খাদ্য গ্রহণের কাজও সম্পাদন করতে পারে। জলজ ফুসফুস দ্বারা এই বৈদ্যুতিন সংশ্লেষে শ্বাস প্রশ্বাসের কার্য সম্পাদন করা হয়।
রাশিয়ায়, কাকুমারিয়া এবং অন্যান্য ধরণের সামুদ্রিক শসাগুলি সাখালিনে, প্রাইমোরিতে, পাশাপাশি ওখোতস্ক, জাপানি এবং বেরেন্টস সমুদ্রের অর্ধ মিটার থেকে একশো মিটার গভীরতায় প্রচলিত রয়েছে।
সমুদ্রের শসার প্রজনন এবং আয়ু
হলথুরিয়ানরা হেরেমফ্রোডাইটস, তারা পুরুষ এবং স্ত্রী জীবাণু কোষগুলি পর্যায়ক্রমে উত্পাদন করে, কখনও কখনও এমনকি একসাথেও। এগুলি ফুঁ দিয়ে পুনরুত্পাদন করে, তাদের উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের ডিম রয়েছে, লার্ভা যা সাঁতার কাটতে পারে তা ডিম থেকে বের হয়।
প্রায়শই প্রায়শই সন্ধ্যা বা রাতে ঘটে, সম্ভবত অন্ধকারের বিষয়। মে এবং জুলাই মাসে দু'বার কুকুমারিয়া জন্মায়। আটলান্টিক মহাসাগরে বসবাসকারী হলোথুরিয়ানরা অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত শরত্কালে সুইডেনের উপকূলে ছড়িয়ে পড়ে। কিছু প্রজাতি বছরব্যাপী স্প্যান করতে পারে। লার্ভা প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে প্লাঙ্ক্টনে সাঁতার কাটে, তারপরে নীচে ডুবে।
সমুদ্রের শসা গাছের গোচা নীচ থেকে খাবার সংগ্রহ করে
প্রায় 30 প্রজাতির সমুদ্রের শসার যৌনতা থাকে এবং তারা পুরুষ এবং স্ত্রীলোকগুলিতে বিভক্ত হয়। তারা বাচ্চাদের যত্ন নেয় এবং মায়ের দেহের তলদেশে যুবককে বহন করে।
বিভাগ দ্বারা প্রজননের বিরল ক্ষেত্রেও বিজ্ঞানীরা রেকর্ড করেছেন এবং বর্ণনা করেছেন: শরীরের অর্ধেক সম্পূর্ণ ভলিউমে ফিরে আসতে সক্ষম হয়। হলথুরিয়ানরা পাঁচ থেকে দশ বছর অবধি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে।
কুকুমারিয়া এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য হিসাবে এর চাহিদা হিসাবে দারুণ জনপ্রিয়তার কারণে ওষুধবিজ্ঞানে সমুদ্রের শসাগুলি কৃত্রিম চাষ করা হয়, রাশিয়া সহ সুদূর পূর্বের অঞ্চলে pract
দরকারী সম্পর্কে সমুদ্র শসার বৈশিষ্ট্য প্রাচীন পূর্বের ওষুধ এটি জানত, এটি দীর্ঘকাল ধরে সমুদ্র জিনসেং নামে পরিচিত। কুকুমারিয়া মাংস কার্যত জীবাণুমুক্ত, এটি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হয় না; এই মলাস্কগুলি অস্বাভাবিকভাবে পুষ্টিকর উপাদানগুলি, ট্রেস উপাদানসমূহ, বিশেষত আয়োডিন, পাশাপাশি ফ্লোরিন, ক্যালসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্যতে সমৃদ্ধ।
সমুদ্রের শসাগুলি ক্যালোরিতে খুব কম থাকে, সুতরাং তাদের পণ্যগুলি যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য একটি ডায়েটের ভিত্তি তৈরি করতে পারে। এই পণ্যটি নিরাময়কারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা বর্ধমান ক্লান্তি, শক্তি হ্রাসে ভুগছে এমন মানুষের শরীরের প্রতিরক্ষা জাগ্রত করে। সমুদ্রের শসাগুলি কোনও ব্যক্তিকে অস্ত্রোপচার বা দীর্ঘ অসুস্থতার পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
সমুদ্র শসার মাংস উপকার করে স্বাস্থ্যের জন্য, এটি বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, হার্টের কাজকে উদ্দীপিত করে, রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে, দ্রুত টিস্যু পুনর্জন্মকে উত্সাহ দেয়, তাই এটি অপারেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সমুদ্রের শসাগুলি জয়েন্টগুলিতে নিরাময়ের প্রভাব ফেলে এবং বাতের ক্ষেত্রে সহায়তা করে। খাদ্য সংযোজনকারী ও ওষুধগুলিও সমুদ্রের শসা থেকে তৈরি হয়।
সমুদ্রের শসা কেনা যায় শুধুমাত্র দরকারী এবং medicষধি গুণগুলির জন্য নয় - সেগুলি থেকে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করা হয়। সমুদ্রের শসাগুলি খোসা ছাড়ানো, ভাজা এবং স্টিউড এবং ডাবের তৈরি করার পরে দুর্দান্ত সালাদ, ইনভার্টেব্রেট মলাস্কস তৈরি করে। কিছু ধরণের সামুদ্রিক শসা সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং প্রচুর গুরমেট মনোযোগ আকর্ষণ করে।
