গোলাপী সালমন বহু দশক ধরে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ফিশিং অবজেক্ট ছিল, সমস্ত স্যামনের মধ্যে ক্যাচ ভলিউমের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় অবস্থান নিয়েছে। অপেক্ষাকৃত কম খরচের সাথে মিলে চমৎকার স্বাদ, মাংস এবং ক্যাভিয়ারের পুষ্টির বৈশিষ্ট্য রয়েছে, বিশ্ব খাদ্য বাজারে এই ধরণের মাছের ধ্রুব চাহিদা রয়েছে।
প্রজাতির উত্স এবং বর্ণনা
ছবি: গোলাপী সালমন
গোলাপী সালমন সালমন পরিবারের একটি সাধারণ প্রতিনিধি, এটি তুলনামূলকভাবে ছোট আকার এবং মহাসাগর এবং সমুদ্রের শীতল জলে উচ্চ প্রসারিত দ্বারা পৃথক। এনাড্রোবিক মাছকে বোঝায়, যা মিষ্টি পানিতে পুনরুত্পাদন এবং সমুদ্রের মধ্যে বাস করে। পুরুষদের পিছনে অদ্ভুত কুঁচকের কারণে গোলাপী সালমন এর নাম পেয়েছিল যা স্প্যানিং পিরিয়ড শুরু হওয়ার সাথে সাথে তৈরি হয়।
ভিডিও: গোলাপী সালমন
আজকের গোলাপী সালমন এর প্রথম দিকের পূর্বপুরুষ আকারে ছোট ছিল এবং 50 মিলিয়নেরও বেশি বছর আগে উত্তর আমেরিকার শীতল জলে বসবাস করা মিঠা পানির ধূসর রঙের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। পরবর্তী তিন দশক মিলিয়ন বছর এই প্রজাতির সালমনিডগুলির বিবর্তনের কোনও লক্ষণীয় চিহ্ন ছাড়েনি। তবে 24 থেকে 5 মিলিয়ন বছর আগে প্রাচীন সমুদ্রগুলিতে, গোলাপী সালমন সহ আজ উপস্থিত সমস্ত সালমনিডের প্রতিনিধি ইতিমধ্যে খুঁজে পেয়েছিলেন।
মজার ব্যাপার: সমস্ত গোলাপী সালমন লার্ভা জন্মের সময় স্ত্রী হয় এবং সমুদ্রের দিকে ঘূর্ণায়মানের ঠিক আগে, তাদের অর্ধেকটি তাদের লিঙ্গকে বিপরীতে পরিবর্তন করে। এটি অস্তিত্বের লড়াইয়ের অন্যতম উপায় যা প্রকৃতি এই প্রজাতির মাছ সরবরাহ করেছে। যেহেতু জীবের বৈশিষ্ট্যের কারণে স্ত্রীলোকরা আরও শক্ত হয়, এই "রূপান্তর" এর কারণে সংখ্যার বৃহত্তর লার্ভা স্থানান্তরের মুহুর্ত পর্যন্ত বেঁচে থাকবে।
এখন আপনি জানেন যে গোলাপী সালমন মাছ দেখতে কেমন লাগে। আসুন দেখি সে কোথায় থাকে এবং কী খায়।
উপস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্য
ছবি: গোলাপী সালমন দেখতে কেমন?
গোলাপী সালমন একটি দীর্ঘায়িত শরীরের আকৃতি রয়েছে, সমস্ত সালমনিডগুলির বৈশিষ্ট্য, কিছু দিকের দিকে সামান্য সংকুচিত হয়। ছোট চোখের সাথে ছোট শঙ্কুযুক্ত মাথা, পুরুষদের মাথা মহিলাদের চেয়ে লম্বা। চোয়াল, ভাষাগত এবং প্যালাটিন হাড় এবং গোলাপী সালমন খোলার ছোট দাঁত দিয়ে areেকে দেওয়া হয়। আঁশগুলি খুব সহজেই শরীরের পৃষ্ঠ থেকে পড়ে যায়।
মহাসাগরীয় গোলাপী স্যামনের পিছনে নীল-সবুজ বর্ণ রয়েছে, শবের দিকগুলি রৌপ্যময়, পেটটি সাদা। বিস্তৃত মাঠে ফিরে আসার সময়, গোলাপী সালমন ফ্যাকাশে ধূসর হয়ে যায় এবং শরীরের নীচের অংশটি হলুদ বা সবুজ বর্ণ ধারণ করে এবং গা dark় দাগ দেখা দেয়। স্প্যানিংয়ের অবিলম্বে, রঙটি উল্লেখযোগ্যভাবে গা dark় হয় এবং মাথা প্রায় কালো হয়ে যায়।
স্ত্রীদের দেহের আকারটি অপরিবর্তিত থাকে, যখন পুরুষরা তাদের চেহারা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে:
- মাথা লম্বা;
- বর্ধিত চোয়ালের উপর বেশ কয়েকটি বড় দাঁত উপস্থিত হয়;
- একটি বরং চিত্তাকর্ষক কুঁচি পিছনে বৃদ্ধি।
গোলাপী সালমন, সালমন পরিবারের সকল সদস্যের মতো, পৃষ্ঠপোষক এবং স্নেহক ফিনের মধ্যে একটি অ্যাডিপোজ ফিন থাকে। প্রাপ্তবয়স্ক গোলাপী স্যামনের গড় ওজন প্রায় 2.5 কেজি এবং দৈর্ঘ্য প্রায় আধ মিটার। 750 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের সাথে বৃহত্তম নমুনাগুলির ওজন 7 কেজি হয়।
গোলাপী সালমন এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য:
- এই প্রজাতির স্যামনের জিভে কোনও দাঁত নেই;
- মুখ সাদা এবং পিছনে গা dark় ডিম্বাশয় দাগ রয়েছে;
- টেল ফিন ভি-আকৃতির।
গোলাপী সালমন কোথায় থাকে?
ছবি: পানিতে গোলাপী সালমন
উত্তর প্রশান্ত মহাসাগরে গোলাপী সালমন প্রচুর সংখ্যায় পাওয়া যায়:
- এশিয়ান উপকূল বরাবর - বেরিং স্ট্রিট থেকে পিটার দ্য গ্রেট উপসাগর পর্যন্ত;
- আমেরিকান উপকূল বরাবর - ক্যালিফোর্নিয়া রাজধানী।
এই সালমন প্রজাতিটি আর্কটিক মহাসাগরের আলাস্কার উপকূলে বসবাস করে। কামচটকা, কুড়িল দ্বীপপুঞ্জ, আনাডায়ার, ওখোতস্কের সাগর, সাখালিন ইত্যাদি বিভিন্ন জায়গায় গোলাপী সালমন রয়েছে। এটি ইন্ডিগর্কে পাওয়া যায়, কোলিমার নীচের অংশটি ভার্খনে-কলমেনস্ক পর্যন্ত, এটি আমুর উচুতে প্রবেশ করে না এবং উসুরিতে ঘটে না। গোলাপী স্যামনের সবচেয়ে বড় পাল প্যাসিফিক মহাসাগরের সার্ভারে বাস করে, যেখানে খাওয়ানোর সময় আমেরিকান এবং এশিয়ান পশুর মিশ্রিত হয়। এমনকি গ্রেট লেকের জলে গোলাপী সালমন পাওয়া যায়, যেখানে সংখ্যক ব্যক্তি দুর্ঘটনার শিকার হয়েছিলেন।
গোলাপী সালমন কেবল একটি গ্রীষ্মের মরসুম এবং শীতকালীন সাগরে ব্যয় করে এবং দ্বিতীয় গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে এটি পরবর্তী প্রসারণের জন্য নদীতে যায়। বড় ব্যক্তিরা সমুদ্রের জলের ত্যাগ করে সর্বপ্রথম; ধীরে ধীরে হিজরতের সময় মাছের আকার হ্রাস পায়। মহিলারা পুরুষদের তুলনায় স্পাভিং সাইটে পৌঁছে যায় এবং আগস্টের শেষে গোলাপী সালমন আন্দোলন বন্ধ হয়ে যায় এবং কেবল ভাজা সমুদ্রে ফিরে আসে।
মজার ব্যাপার: প্রাচীন সালমন পরিবারের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক সদস্য বিলুপ্তপ্রায় "সাবার-দাঁতযুক্ত সালমন", যার ওজন দুই শতাংশেরও বেশি এবং লম্বা ছিল প্রায় 3 মিটার লম্বা এবং পাঁচ সেন্টিমিটারের টাস্ক ছিল। এর পরিবর্তে দুর্গম চেহারা এবং চিত্তাকর্ষক আকার সত্ত্বেও, এটি কোনও শিকারী ছিল না, এবং ফ্যাঙ্গগুলি কেবল "বিবাহের পোশাক" এর অংশ ছিল।
5 থেকে 15 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ গোলাপী সালমন শীতল জলে দুর্দান্ত অনুভূত হয় - সর্বাধিক অনুকূল - প্রায় 10 ডিগ্রি। যদি তাপমাত্রা 25 বা তার বেশি হয়, তবে গোলাপী সালমন মারা যায়।
গোলাপী সালমন কি খায়?
ছবি: গোলাপী সালমন ফিশ
প্রাপ্তবয়স্করা সক্রিয়ভাবে প্ল্যাঙ্কটন, নেকটনের বিশাল গোষ্ঠী খায়। গভীর সমুদ্রের অঞ্চলে, ডায়েটে অল্পভি, স্কুইড সহ ছোট মাছ, ছোট মাছ থাকে। প্লুমের আশেপাশে গোলাপী সালমন পুরোপুরি বেন্টিক ইনভারটেট্রেটস এবং মাছের লার্ভাতে খাওয়ানোতে যেতে পারে। স্প্যানিংয়ের ঠিক আগে, খাওয়ানো রিফ্লেক্সগুলি মাছের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়, হজম সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে অ্যাট্রোফিজ হয় তবে এটি সত্ত্বেও, গ্রাসিং রিফ্লেক্স এখনও পুরোপুরি উপস্থিত থাকে, তাই এই সময়ের মধ্যে একটি স্পিনিং রড দিয়ে মাছ ধরা বেশ সফল হতে পারে।
মজার ব্যাপার: এটি লক্ষ করা যায় যে কামচাটকা এবং আমুরের উপর এমনকি কয়েক বছরে গোলাপী সালমন অদ্ভুতগুলির চেয়ে কম হয়। ক্ষুদ্রতম ব্যক্তিদের ওজন 1.4-2 কেজি এবং দৈর্ঘ্য প্রায় 40 সেন্টিমিটার থাকে।
অল্প বয়স্ক প্রাণীরা মূলত জলাশয়ের নীচে প্রচুর পরিমাণে জীবিত প্রাণীর পাশাপাশি প্লাঙ্কটনগুলিতে খাদ্য সরবরাহ করে। নদীটিকে সমুদ্রে ফেলে দেওয়ার পরে, ছোটো জুপ্লাঙ্কটন তরুণদের খাওয়ানোর ভিত্তিতে পরিণত হয়। অল্প বয়স্ক প্রাণী বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা ছোট মাছের জুপ্লাঙ্কটনের বৃহত প্রতিনিধিদের কাছে চলে যায়। স্বজনদের তুলনায় তাদের আকার ছোট হলেও, গোলাপী সালমনগুলির দ্রুত বর্ধন হার রয়েছে। ইতিমধ্যে প্রথম গ্রীষ্মের মরসুমে, একটি অল্প বয়স্ক ব্যক্তি 20-25 সেন্টিমিটার আকারে পৌঁছে যায়।
মজার ব্যাপার: বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে গোলাপী স্যামনের প্রচুর বাণিজ্যিক মূল্যবোধের কারণে মার্মানস্ক উপকূলে নদীগুলিতে এই প্রজাতির স্যামনকে প্রশংসিত করার জন্য বেশ কয়েকটি প্রচেষ্টা করা হয়েছিল, তবে তারা সবই ব্যর্থতায় শেষ হয়েছিল।
চরিত্র এবং জীবনধারা বৈশিষ্ট্য
ছবি: গোলাপী সালমন
গোলাপী সালমন কোনও নির্দিষ্ট আবাসে আবদ্ধ নয়, তারা তাদের জন্ম স্থান থেকে কয়েকশ মাইল দূরে সরে যেতে পারে। তার পুরো জীবন প্রজননের আহ্বানে কঠোরভাবে বশীভূত। মাছের বয়সটি সংক্ষিপ্ত - দুই বছরের বেশি নয় এবং এটি ফ্রাইয়ের উপস্থিতি থেকে জীবনের প্রথম এবং শেষ spawning পর্যন্ত স্থায়ী হয়। নদীর তীর, যেখানে গোলাপী সালমন স্প্যানিংয়ের জন্য প্রবেশ করে, সেখানে আক্ষরিক অর্থে মৃত প্রাপ্তবয়স্কদের শব দেওয়া হয়।
অ্যানড্রোবিক মাইগ্রেশন মাছ হওয়ায় গোলাপী সালমন সমুদ্রের জলে, মহাসাগরের জলে মেদ মেখে এবং বয়ে যাওয়ার জন্য নদীতে প্রবেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, আমুরে, গোলাপী সালমন বরফ গলে যাওয়ার সাথে সাথেই সাঁতার কাটতে শুরু করে এবং জুনের মাঝামাঝি সময়ে নদীর পৃষ্ঠতলটি ব্যক্তি সংখ্যার সাথে সহজেই মিশে যায়। আগত পশুর পুরুষদের সংখ্যা স্ত্রীদের চেয়ে বেশি।
গোলাম সালমনের স্থানান্তরগুলি চাম সালমনগুলির চেয়ে দীর্ঘ এবং দীর্ঘ নয়। এগুলি জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত ঘটে, যদিও মাছ নদীর তীরে উচ্চতর আকার ধারণ করে না, চ্যানেলটিতে অবস্থিত হওয়া পছন্দ করে, বড় বড় নুড়িযুক্ত জায়গায় এবং জলের শক্তিশালী চলাচল করে। স্প্যানিং শেষ হওয়ার পরে, প্রযোজকরা মারা যান।
সমস্ত সালমনিডগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক "ন্যাভিগেটর" রয়েছে এবং অবিশ্বাস্য নির্ভুলতার সাথে তাদের স্থানীয় জলে ফিরে আসতে সক্ষম হয়। গোলাপী সালমন এ ক্ষেত্রে দুর্ভাগ্যজনক ছিল - তাদের প্রাকৃতিক রাডারটি খুব খারাপভাবে বিকশিত হয় এবং এই কারণে কখনও কখনও এটি স্পাং বা জীবনের জন্য সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত জায়গায় নিয়ে যায়। কখনও কখনও পুরো বিশাল ঝাঁকটি একটি নদীতে ছুটে যায়, আক্ষরিক অর্থে তাদের দেহগুলি এটি পূরণ করে, যা স্বাভাবিকভাবেই বয়ে যাওয়া প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে না।
সামাজিক কাঠামো এবং প্রজনন
ছবি: গোলাপী সালমন স্প্যানিং
গোলাপী স্যামন ক্যাভিয়ার জলাশয়ের নীচে পূর্বে প্রস্তুত নীড়ের গর্তে কিছু অংশ রেখে দেয়। স্পাভিং এবং ফার্টিলাইজেশন শেষ হওয়ার পরে তিনি এটি টেইল ফিনের সাহায্যে খনন করেন এবং এটি দিয়ে এটি কবর দেন। মোট, একটি মহিলা 1000 থেকে 2500 ডিম উত্পাদন করতে সক্ষম। ডিমের একটি অংশ বাসাতে আসার সাথে সাথে পুরুষরা তা নিষিক্ত করে। নদীঘাটে নারীদের চেয়ে সবসময়ই বেশি পুরুষ রয়েছে, এটি জেনেটিক কোডটি পাস করার জন্য এবং তার জীবন লক্ষ্য পূরণের জন্য ডিমের প্রতিটি অংশ একটি নতুন পুরুষ দ্বারা নিষিক্ত করতে হবে এর কারণেই।
নভেম্বর বা ডিসেম্বরে লার্ভা হ্যাচ, কম প্রায়ই প্রক্রিয়াটি জানুয়ারী পর্যন্ত বিলম্বিত হয়। মাটিতে থাকাকালীন তারা কুসুমের থলের জলাশয়ে খায় এবং কেবল মে মাসে স্প্যানিং oundিবি থেকে বেরিয়ে সমুদ্রের দিকে ভাজতে থাকে। এই যাত্রায় অর্ধেকেরও বেশি ভাজা মারা যায়, অন্যান্য মাছ ও পাখির শিকার হয়ে। এই সময়কালে, অল্প বয়স্কদের মধ্যে রৌপ্য একরঙা রঙ থাকে এবং দেহের দৈর্ঘ্য মাত্র 3 সেন্টিমিটার থাকে।
নদী ছেড়ে চলে যাওয়ার পরে গোলাপী স্যামন ফ্রাই প্রশান্ত মহাসাগরের উত্তরাঞ্চলে প্রয়াস পেয়েছে এবং আগস্ট আগস্ট পর্যন্ত সেখানে থেকে যায়, এইভাবে এই মাছের প্রজাতির জীবনচক্র দুই বছর, আর এ কারণেই এই প্রজাতির সালমনগুলির প্রাচুর্যে দু'বছরের পর্যায়ক্রমিক পরিবর্তন ঘটে। গোলাপী সালমন ব্যক্তিদের মধ্যে যৌন পরিপক্কতা জীবনের দ্বিতীয় বছরেই ঘটে।
গোলাপী সালমন প্রাকৃতিক শত্রু
ছবি: মহিলা গোলাপী সালমন
প্রাকৃতিক পরিবেশে গোলাপী স্যামনে যথেষ্ট শত্রু থাকে:
- প্রচুর পরিমাণে ক্যাভিয়ার অন্যান্য মাছ যেমন চরের, ধূসরকরণ দ্বারা ধ্বংস হয়;
- সিগলস, বুনো হাঁস, শিকারী মাছ ভাজা খেতে বিরত নয়;
- প্রাপ্তবয়স্করা বেলুগাস, সিলস, হেরিং শার্কের স্বাভাবিক ডায়েটের অংশ;
- বিস্ফোরিত ক্ষেত্রগুলিতে এগুলি ভাল্লুক, জলদি এবং শিকারের পাখি খায়।
মজার ব্যাপার: বিশ্বের প্রশান্ত মহাসাগরীয় স্যামন ক্যাচগুলির 37 শতাংশেরও বেশি গোলাপী সালমন থেকে আসে। বিগত শতাব্দীর আশির দশকে এই ধরণের মাছের বিশ্ব ধরা প্রতি বছর গড়ে ২৪০ হাজার টন ছিল। ইউএসএসআর মোট সালমন ফিশারিয়ে গোলাপী স্যামনের অংশ ছিল প্রায় ৮০ শতাংশ।
শত্রুরা ছাড়াও, গোলাপী স্যামনে প্রাকৃতিক প্রতিযোগী রয়েছে যা সালমন মাছের সাথে পরিচিত কিছু খাবার গ্রহণ করতে পারে। কিছু কাকতালীয় সময়ে, গোলাপী সালমন নিজেই অন্যান্য মাছের প্রজাতি বা এমনকি পাখির জনসংখ্যা হ্রাস পেতে পারে। প্রাণিবিজ্ঞানীরা উত্তর প্রশান্ত মহাসাগরে গোলাপী সালমনের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা এবং সমুদ্রের দক্ষিণ অংশে ছোট বিলযুক্ত পেট্রেলের সংখ্যা হ্রাসের মধ্যে একটি সংযোগ লক্ষ্য করেছেন। এই প্রজাতিগুলি উত্তরের খাবারের জন্য প্রতিযোগিতা করে, যেখানে পেট্রেলগুলি হাইবারনেট হয়। সুতরাং, যে বছর গোলাপী সালমন জনসংখ্যা বৃদ্ধি পায়, পাখিগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে খাবার গ্রহণ করে না, ফলস্বরূপ তারা দক্ষিণে ফিরে যাওয়ার সময় মারা যায়।
প্রজাতির জনসংখ্যা ও স্থিতি
ছবি: গোলাপী সালমন দেখতে কেমন?
তাদের প্রাকৃতিক আবাসে গোলাপী সালমন সংখ্যায় পর্যায়ক্রমিক উল্লেখযোগ্য ওঠানামা রয়েছে। প্রায়শই এটি তাদের জীবনের বিশেষ চক্রাকার প্রকৃতির কারণে ঘটে থাকে, প্রাকৃতিক শত্রুরা এই সালমন প্রজাতির জনসংখ্যাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না। এটি ফিশারিটির সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সত্ত্বেও গোলাপী সালমন বিলুপ্ত হওয়ার ঝুঁকি নেই। প্রজাতির অবস্থা স্থিতিশীল।
প্রশান্ত মহাসাগরের উত্তরে, গোলাপী সালমন জনসংখ্যা (প্রজনন চক্রের উপর নির্ভর করে এর শিখরের বছরগুলিতে) গত শতাব্দীর সত্তরের দশকের তুলনায় দ্বিগুণ হয়েছে। এটি কেবল প্রাকৃতিক বিকাশের দ্বারা নয়, ইনকিউবেটরগুলি থেকে ফ্রাই মুক্তির দ্বারাও প্রভাবিত হয়েছিল। গোলাপী সালমন চাষের পুরো চক্রযুক্ত খামারগুলি এই মুহুর্তে বিদ্যমান নেই, যা এটি শেষ ভোক্তাদের জন্য আরও মূল্যবান করে তোলে।
আকর্ষণীয় সত্য: কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে অন্যান্য সালমন মাছ চাষের জন্য খামারগুলির সাথে বন্য গোলাপী সালমনের স্পাউনিং গ্রাউন্ডগুলির সান্নিধ্য গোলাপী সালমনের প্রাকৃতিক জনগণের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে। অল্প বয়স্ক প্রাণীর ব্যাপক মৃত্যুর কারণ হ'ল বিশেষ সালমন উকুন, যা ফ্রাই তাদের পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে সমুদ্রে অভিবাসনের সময় গ্রহণ করেছিল। যদি পরিস্থিতি পরিবর্তন না করা হয়, তবে চার বছরের মধ্যে এই সালমন প্রজাতির বন্য জনসংখ্যার মাত্র 1 শতাংশ এই অঞ্চলগুলিতে থাকবে।
গোলাপী সালমন - এটি কেবল পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু নয়, কারণ অনেক বাসিন্দা এই মাছটিকে উপলব্ধি করে, এটি মাছের স্টোরের তাকের সাথে দেখা করে, সবকিছু ছাড়াও, গোলাপী স্যামন তার নিজস্ব বিশেষ জীবনযাত্রা এবং আচরণগত প্রবৃত্তি সহ একটি অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় প্রাণী, যার মূল উদ্দেশ্যটি জন্মদানের আহ্বানকে অনুসরণ করা, কাটিয়ে ওঠা সমস্ত বাধা।
প্রকাশের তারিখ: 08/11/2019
আপডেট তারিখ: 09/29/2019 এ 18:06 এ
